中國人送禮喜歡送酒。逢年過節或走親訪友，白酒當然首選。但如果你想送得更加有個性、更加有特點，威士忌無疑更加合適，那迷人的琥珀色之下蘊含著的無限風味，非白酒所能媲美。更為重要的是，威士忌的價格還算合理（下文介紹的酒款大部分都在100美元左右）。
當然，要給出一份威士忌的送禮酒單是困難的。每一款威士忌在其愛好者心中就像是自己的孩子一樣，都是最棒的。但總得有一個酒單，供一些選擇困難癥的朋友作參考。這些酒單除了適合送禮，還非常適合自己享用。
——格蘭威特加勒比珍藏（The Glenlivet Caribbean Reserve）
這款無年份聲明的格蘭威特加勒比珍藏威士忌于2020年4月上市，在百加得牙買加朗姆酒桶中收尾熟化，40%ABV，極具熱帶風情，彌漫著梨、紅蘋果、生香蕉和粘蜂蜜的香味，同時伴隨著焦糖、豆腐、菠蘿和芒果的味道。朗姆桶的收尾，就像是一個背景音樂，其麥芽味和橘子味、椰子味以及輕微的煙熏味搭配得很好。國際售價約40美元。
這款酒特別適合送給喜歡熱帶風格雞尾酒的朋友，因為只需添加幾塊椰子水冰塊，你的朋友就可以仿佛置身加勒比海灘了。
——高原騎士桶強第1版（Highland Park Cask Strength Edition No. 1）
這款無年份聲明的桶強首版于2020年9月推出，63.3%ABV，由酒廠大師Gordon Motion精心挑選不同年份的單一麥芽威士忌調配而成，原酒的陳年桶型主要以美國橡木雪莉酒調味桶為主，帶有甜美的煙熏味，聞起來有紫羅蘭和成熟的香草豆莢的香氣，夾雜著一縷泥煤的香氣，而在口感上，它的表現濃郁而飽滿，帶有柔和的太妃糖、石楠蜂蜜、新鮮磨碎的肉豆蔻和陽光下成熟的柑橘類水果，讓人感受到一種奇異的香料焦糖布丁的余味。國際售價約90美元。
盡管桶強版本可以原汁原味地展現高原騎士單一麥芽威士忌的DNA，但不見得一定要純飲。其實加一點水之后，可以帶出更多的香料和一點巧克力氣息，余味苦樂參半，帶有水果、苔蘚和泥炭的味道。
這款酒特別適合送給資深威士忌愛好者或老饕，桶強所帶來的感官刺激能讓他們如癡如醉。
——格蘭多納波特桶（Glendronach Port Wood）
由格蘭多納調配大師Dr. Rachel Barrie親自調配，先在PX雪莉桶和Oloroso雪莉桶熟化，裝瓶前在波特桶收尾陳年3年，酒齡共計10年，46%ABV，非冷凝過濾，自然色，于2019年6月首次發布。Rachel Barrie說：“GlenDronach在蘇格蘭蓋爾語中意義‘荊棘谷’，在波特桶中額外成熟賦予了深櫻桃木的顏色，并豐富了酒的水果味，有令人愉快的維多利亞梅花、荊棘和檀香木味道。層層豐富的水果味道帶有烤蘋果碎和姜餅的味道，顯現出烤橙和黑櫻桃的尾韻。國際售價約89美元。
這款酒特別甜美，送給甜品控特別適合，兩者特別搭。
——康沛勃克司泥煤怪獸之奧秘（Compass Box Peat Monster Arcana）
康沛勃克司這款名叫泥煤怪獸之奧秘（The Peat Monster Arcana）的酒款于2020年8月上市，是為了紀念該品牌20周年，由泰斯卡（72.9%，再填豬頭桶）、米爾頓達夫（10.6%，首填波本桶）、阿貝（6.9%，重新烘烤桶）和在重度烘烤的法國橡木桶中陳年2年的泥煤怪獸桶強原酒等酒液混合而成，46%ABV，有煙熏風味、奶油和烤香料風味、水果和巧克力風味和蠟質感，酒體非常豐滿。國際售價約97美元。
這款酒特別適合搭配煙熏魚、烤肉類或巧克力甜點等，送給喜歡戶外野炊或燒烤的朋友特別適合。
——格蘭杰蛋糕物語（Glenmorangie A Tale of Cake）
這款由格蘭杰威士忌總監比爾梁思敦博士（ Dr. Bill Lumsden）創作，先在波本桶中熟化，裝瓶前再轉移至匈牙利托卡伊貴腐甜酒桶中收尾，打造出復雜且精妙的甜美層次，同時也帶著格蘭杰滑順的水果風味限量格蘭杰威士忌。46%ABV，酒體中等，有烤麥芽味、肉桂、蘋果和蜂蜜的氣息。口感有令人驚訝酸甜口感，然后是蜂蜜、白巧克力、杏子、杏仁、香草和梨組成的彩虹蛋糕，與格蘭杰經典的柑橘風味取得很好的平衡，并伴有淡淡的薄荷風味。回味悠長，再次讓人回想到蜂蜜、巧克力、杏仁和山核桃的風味。國際售價約111美元。
這款酒當然非常適合作為生日禮物送給女性朋友。
——拉弗格Cairdeas波特與紅酒桶（Laphroaig Cairdeas 2020 Port & Wine Casks）
這款無年份聲明拉弗格Cairdeas酒款是2020年島節（因疫情取消）的紀念酒款（2008年起開始發布），先在波本桶和二次填充波特桶中熟化，最后在紅酒桶中進行收尾過桶，52%ABV，具有黑巧克力和薄荷醇的芳香，還有粉色胡椒辛香。烤桃子、燒焦的棉花糖和一絲李子果醬的味道，與拉弗格富含碘味的泥煤煙熏風味交織在一起，最后感受到的是蜂蜜的甜味和拉弗格特有的醫藥煙熏風味結合在一起的味道。國際售價約104美元。
這款高酒精度、有“圣水”之稱的重泥煤威士忌酒款，特別適合在寒冷的夜晚與朋友一起開瓶暢飲。
——麥卡倫15年雙桶（The Macallan Double Cask 15 Year）
麥卡倫15年雙桶，于2020年與雙桶18年同時推出，采用雪莉酒調味的美國橡木桶和歐洲橡木桶熟化，陳年15年后再混合裝瓶，43%，具有濃郁的麥芽味，干果（無花果、葡萄干、橘皮）以及香草和焦糖的溫和香味。余味悠久，有很好的堅果和黑巧克力味道。美國橡木桶也給予了酒體非常明亮活潑的色調。國際售價約136美元。
麥卡倫猶如威士忌的特級莊，特別適合送給長尊者。
——阿貝黑羊（Ardbeg Blaaack）
阿貝黑羊，是阿貝委員會成立20 年周年紀念酒款，以新西蘭黑羊（black sheep）為主題，寓意“非常特殊的一群人”。酒款共有兩個版本（原酒相同，只是酒精度數不同），均熟成于來自新西蘭的黑皮諾紅酒桶。委員會版酒精度數為50.7% ABV，普通限量版酒精度為46% ABV。這款酒的官方風味描述為：聞起來有水果布丁、雪松木、雪茄盒，松露和煙熏果醬餡餅的味道。口感上有大茴香、泥煤煙熏、櫻桃、草莓、杏子和梨的味道，還有酥皮、黑巧克力、咖啡和杏仁的味道。國際售價約259美元。
“非常特殊的一群人”正契合非常特殊的關系，送給兄弟情誼般的朋友最適合啦！
——百富Tun 1509第7版（The Balvenie Tun 1509 Batch 7）
Tun 1509系列第7版發布于2020年10月，包含熟成于雪莉hogsheads桶，美國波本桶和再填雪莉butts桶的威士忌，然后在酒廠24號倉庫的一個名為Tun 1509的大桶進行3個月的融合，最終以52.4% abv裝瓶，具有“蜜餞橙皮，大量橡木香草，一些金糖漿，蜂窩狀層，帶有一些辛辣生姜和肉豆蔻的烤榛子”的風味。尾韻被描述為帶有橡木香草和香料的甜味和麥芽回味。國際售價為398美元。
Balvenie的麥芽大師David Stewart說：“多年來，Tun 1509系列一直受到威士忌愛好者的廣泛歡迎，我毫不懷疑這種酒款將得到類似的回應。第7批展示了這種引人注目的液體，產生了濃郁而豐富的百富威士忌。它帶有強烈的辛辣味，帶有干果的香氣，橙皮蜜餞，金黃糖漿和蜂巢的香氣。”
這款酒與下面布赫拉迪星座26年均屬于投資收藏級別酒款，送給威士忌大咖無疑是合適的。
——布赫拉迪星圖26年第8.1版（Bruichladdich 26 YO Black Art 1994 Single Malt Edition 8.1）
布赫拉迪星圖26年（1994）第8.1版，是該系列第八版，也是蒸餾大師亞當·漢內特（Adam Hannett）推出的第四版，45.1%ABV，非冷凝過濾，限量12000瓶，每瓶單獨編號，受收收藏家的極力追捧。至于桶型，酒廠保密。具有明亮而精致的香氣，比如檸檬和橘子以及木槿的芳香，還有杏仁和開心果乳脂般的甜味。口感均衡，散發著檸檬、橘子和葡萄柚的味道，以及肉桂、薄荷、杏仁和橡木。還有甜薄荷和煙草味，余味猶如一支上好的雪茄。國際售價450美元。
大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高級認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高級認證，致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。
