提起日本便是清酒，然而日本也有葡萄酒嗎？有的。自明治維新以后，便有學士自海外帶回葡萄藤和釀造方法。現代葡萄酒工業則始于1874年。葡萄酒作家林裕森曾在他的博客里形容一款2011年Decanter比賽中遇到的來自甲州Grace的葡萄酒為禪風淡味，說其“顏色透明如泉水，帶來如潺潺溪水般，自然寧靜的安定之感。”又說，“如果在握壽司吧臺上能有這樣一杯甲州，我應該不會再想喝任何高檔的大吟釀了。”
產區：目前境內47個縣市中36個有葡萄酒釀造。大部分位于中部地區。從19世紀便開始釀酒，風景秀美，可遠眺見富士山的山梨縣、氣候最涼爽，生產有趣的茨威格品種的北海道、最負美酒盛名的長野縣以及南部生產不錯桃紅和白葡萄酒的九州島等都是主要產區。
氣候：顯然不是個適合葡萄生長的好地方，冬季寒冷，春夏常經受暴雨。7月-10月之間要面臨最讓人頭痛的臺風。年降雨量為1136毫米，葡萄要努力的爭取寶貴的陽光并與潮濕的環境頑強斗爭。
土壤：平原上肥沃的沖積土適合種植稻米，對于釀酒葡萄來說未免太不理想。不過一小部分斜坡陽光充足，排水性好，被寄予希望。
主要品種：除國際一線品種赤霞珠、梅洛、黑皮諾、霞多麗等等之外，種植比較多的是十分好活極能吃苦的美國品種Delaware和Niagara，被聊得最多的最有特色的本土品種是原為食用葡萄的甲州葡萄，Koshu，同樣具有生命力頑強的特征，可以釀出優雅的干型白葡萄酒，也可以用于釀制甜酒。
Koshu
主要品牌：美露香、三得利、Manns、禮幌和超日這幾家基本上占據了80%以上的市場。Grace、Arugabranca（與Grace同以最優質的Koshu聞名）、Chateau Mercian（特有的甲州精巧風格）、Takahiko（很特別的黑皮諾）、Rubaiyat（丸藤，氧化氣息的精致白酒）等都是很受追捧值得一試的品牌。
微信號：WINECLOS
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