白酒是激烈的語言，黃酒是溫和的語言，紅酒是柔軟的語言，啤酒是輕聲細語。鼻腔、口腔、味蕾、神經、情緒、回憶都可以對酒精以及釀造、風土、植物、年代產生欣賞。書、電影、音樂可以獲得的，酒也可以。
品一杯美酒，在醉與不醉之間肆意徜徉…
生活如酒。酒有濃淡，有冷暖，人亦有起伏，有悲歡。在那盞酒杯里，有快樂、有傷悲、有淚、有喜、有愛恨、有情愁。浮世那堪聚散頻，主人星散落天涯；天下快意之事莫若友，快友之事莫若談。輕抿慢啜，啜飲生活的香醇，對話生命的清歡，品味清清淺淺的人生，排解濃濃淡淡的心事。
生命如酒。沒有酒的人生不完美，沒有大醉，就沒有活著的大生，也沒有大興。意氣風發時，把酒言歡，失意郁悶時，借酒澆愁。曹孟德對酒當歌，李太白舉杯邀明月，辛棄疾醉里挑燈看劍，唐伯虎但愿老死花酒間……在文學的世界里，為了配合風花雪月、琴心劍膽，為了展示浪子情懷，豪俠風范，縱有煩惱三千，紅塵百味，我且清酒一杯，不管濃淡綿甜幾時休，不問春花秋月何時了，只品云淡風輕一杯酒……
有情方飲酒。醉過方知酒濃，愛過才知情重。酒在杯中，杯在手中，話在酒里，情在心里。如果沒有酒這門語言，拿什么慰籍寂寞無聊的人生，用什么慶祝金榜題名的喜悅，靠什么表達洞房花燭的春意？杯酒在手，目光凝聚，撒進酒里的，有蜜意，也有利劍，有喜悅，也有愁顏。
不會喝酒的人不解風情，因為喝酒是為了把自己的心事一點一點地倒入酒中。它讓靈魂溶于酒精，分解出熱，生成眼淚，被記憶收藏。酒如明鏡，鏡子里面是緋紅的酒裙，亦是人的心思。一種心思有多長？從心潮起伏到淡定自若。
在這物欲橫流的時代，慶幸身邊有幾瓶好酒，以及幾個知心的酒友。可以在閑暇之時，或兩人結伴，或三五好友，以酒交心。而這樣的情誼，恰似黃酒般橙黃清亮，啤酒般酣暢淋漓，紅酒般馥郁醇香，白酒般悠遠綿長。
