我們都知道的一個常識就是,葡萄酒的口感最關鍵的地方在于葡萄的品種,但是全世界可以用來釀造葡萄酒的葡萄現在已經高達8000多種,而且還不斷的有新葡萄品種正在被培育出來。而雷盛葡萄酒正是多國家采購、多葡萄酒品種,在選擇上更加廣泛。
雖然現在葡萄酒的種類繁多,但是主要也分為紅葡萄酒和白葡萄酒,前者是紅、黑葡萄帶皮發酵而成,有深紅、寶石紅等,后者是葡萄白肉壓榨清汁發酵而成,色澤淡黃或金黃,從舌尖可察覺的甜味來區分,葡萄酒又有干、半干、半甜、甜四種。所以在口感上,雷盛葡萄酒追求每款酒讓消費者感覺物超所值,就因為有著如此高品質的追求,才獲得了著名導演張紀中代言雷盛紅酒,為葡萄酒的品質再多一層把關。
當直至真正入口時,才可以感受到雷盛紅酒的質感、味道和層次。優質的紅酒停留在口腔內時應有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來,酒香會令你有回味感,而且在口腔內久久未能散去,同時這些香氣應該平衡、協調、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應該也是舒暢愉悅,各種香味細膩。一款好的葡萄酒,最起碼的要求是要讓人喝得舒服,這種感官上的舒服就是酒的平衡。
如果說釀造好葡萄酒是一個取其精華之后通過人力與時間的力量來呈現的過程,那么品鑒與尋找好的葡萄酒的過程,則是一個與之相匹配的力量。作為雷盛紅酒的粉絲,有機會一起交流,互相了解!