對于奔富紅酒,我想你還有蠻多疑問。
比如,近些年,奔富紅酒為什么越來越出名了?
前段時間,我寫過一篇文章《奔富紅酒,在中國是怎么火起來的?》,講述奔富紅酒在中國成名的過程。
但都說,“花無百日紅,人無千日好”,在中國市場競爭這么激烈的地方,每天都有層出不窮、花樣迭出的新玩意兒冒出來,怎么奔富紅酒就更火了呢?
是不是很奇怪?
其實,對于我們這些葡萄酒行業人士來說,我們也很有疑惑,“每年都有潮水般的葡萄酒涌進中國,怎么奔富紅酒的熱度不減反增了呢?”
而且,那邊,其他葡萄酒價格戰打得熱火朝天,這邊,奔富紅酒竟然還在靜悄悄漲價。
“奔富這么出名,價格又漲了,鄭小塔,這到底是怎么回事”,在飯局上,做生意的朋友們總會冒出這么一句。
在我看來,是這樣的。
1
奔富紅酒,品牌效應越發顯著
有沒有聽說過一個社會學名詞,“馬太效應”。
強者恒強,弱者恒弱。
這個在奔富紅酒身上表現的淋漓盡致。
近年來,奔富的整體品牌效應越發越明顯。
還記不記得,我在《奔富紅酒,在中國是怎么火起來的?-奔富紅酒-快速成為吃喝專家!-吃酒ChiJiu》里講的:
奔富好記的名字,帶著數字的命名、紅色喜慶的外觀、整齊統一的品牌形象,是它在中國勢如破竹、起家致勝的一大原因。
于是,經過多年鋪墊和積累,像是飛機起飛前,已經在跑道上滑行了相當長一段時間。
直到最近幾年,奔富紅酒到達一定速度后,垂直起飛,騰空飛行了,表現出巨大的品牌優勢,和極高的知名度。
進入我們眼簾后,就成了“奔富怎么那么出名了!”
所以,用羅振宇的話來說,也就是“做有價值的事,等待時間的回報”,奔富紅酒是等到了“回報”。
中國知名的進口葡萄酒品牌,也就是兩個,除了“奔富”,就是“拉菲”。
其他進口葡萄酒品牌,只在局部地區和人群“小打小鬧”,形成不了全國性的氣勢。
不過,在我看來,拉菲紅酒的知名度在中國是走下坡路。
我有深刻的感受。
因為,我在我的“吃酒ChiJiu”公眾號里,一寫“奔富”,半小時內,閱讀量可以過千,而寫“拉菲”呢,一天時間,閱讀量才過千,這樣的對比落差太大。
或者,我再比較下兩者的品牌打造,你心中也會有個定論。
奔富品牌旗下所有的酒款,都打著一個30°傾斜的紅色 Logo “Penfolds”,連六七十塊的寇蘭山 Koonunga Hill,也不例外。
消費者只要一看到顯眼的“Penfolds”,就知道這是“奔富家族”的。
有些朋友對奔富407、389的喜愛,還會投射到寇蘭山這樣的低端酒款上,帶動起奔富其他酒款的銷量。
而拉菲紅酒呢。
其實,拉菲傳奇 Legende(如下圖)、拉菲珍藏 Reserve Speciale,還有智利的巴斯克 Los Voscos ,等等,這些酒款跟“大拉菲”“小拉菲”,是同屬于一個公司——拉菲羅斯柴爾德集團的。
但它們在酒標上,跟“大拉菲”“小拉菲”的聯系,只有一個“五個箭頭”的標志。
于是,就有了“鬧烏龍”的現象。
很多人看到拉菲傳奇、拉菲珍藏,中文名字中都有“拉菲”,但酒標上幾乎看不到明顯字樣的“Lafite”,心里就有疑惑,這難道是假拉菲?
這種誤解層出不窮,極大拖累這些“拉菲”的銷量。
我們再看奔富各種葡萄酒的紙箱,清一色都是紅色的。
但“拉菲家族”的呢,還是各歸各的。
我們很容易就明白,在品牌打造、品牌營銷上,奔富紅酒始終是作為一個整體,來宣傳、來包裝,奔富的品牌效應能夠最大程度地積累起來。
同樣作為知名品牌的“拉菲”,旗下酒款子品牌卻各自為政,沒有一個統一的品牌形象,沒法形成“拉菲”整體的品牌效應,那么,影響力也就止步不前,甚至逐步下滑。
好了,這還不算。
近些年,奔富紅酒在中國,還加大了品牌的宣傳推廣力度。
比如,請著名男星段奕宏作為奔富代言人,展現奔富“剛中帶柔”的形象。
跟人頭馬、軒尼詩這些高端白蘭地品牌一樣,在全國高檔餐廳酒店,邀請高凈值人群,舉辦紅酒品鑒會。
還有,冠名京滬高鐵線,利用車站 LED 屏展示、車廂播報等方式,宣傳奔富品牌。
這些種種圍繞“奔富”的品牌形象打造,又把奔富紅酒的知名度推到了一個新的高度。
也可以這么說,在中國進口葡萄酒品牌中,“奔富”的知名度已經排到第一了。
2
奔富紅酒,酒款愈加豐富
上次跟一個房地產公司老板,在西湖邊吃飯時,他就聊到喜歡用奔富紅酒請客的原因,
“鄭小塔,請客嘛,酒的名氣要大,最好低中高各種價位都有,種類味道也夠豐富,這樣能針對不同請客對象,選用不同的酒。你看,這些奔富都能提供,所以,我就喜歡用它請客嘍。”
在我看來,這也是奔富紅酒在中國更加出名的原因。
如今的“奔富”品牌,可是一個大家族。
從1990年代的幾款奔富紅酒,到后來十幾款酒,再到現在的幾十款奔富葡萄酒,酒款種類越來豐富,足夠滿足消費者各種場合需要。
中高檔的商務宴請,可以用奔富407、389,更高端的,可以是奔富707或奔富葛蘭許。
平時朋友聚餐,就喝奔富2、8,好點親近點的,就招待奔富28、128。
有些女性朋友覺得,紅葡萄酒多少有些澀感,那就試試奔富波特酒,“甜甜的紅酒”,或者,喝點奔富干白葡萄酒也行。
反正,你想要喝什么酒,你想要請客多少價位,奔富都能滿足。
這樣一來,奔富的知名度能不越來越高嘛!
更重要的是,奔富酒莊,或者是母公司富邑集團,又開始針對中國人的喜好,開發適合中國市場的葡萄酒。
這下更不得了!
知道中國人喜歡紅色喜慶,了解中國婚宴、生日宴的用酒習慣,奔富就聯手中糧集團,在2015年推出奔富麥克斯 Max’s,全身火紅色,一擊即中,迅速成為爆款。
知道中國有龐大的白酒消費群體,2018年奔富推出Lot. 518,把紅葡萄酒與白酒進行混釀調配,于是,飯局上飛天茅臺、五糧液身邊,就有了“奔富”的身影。
知道中國人喜歡法國香檳的浪漫,2019年,奔富跟法國香檳名莊亭諾Thiénot 推出聯名款香檳,這樣,男女約會時也有奔富來相伴了。
其實,這也就是奔富紅酒在中國更加出名的原因,“接地氣”,懂得中國人喜歡什么,然后滿足什么。
用專業名詞來說,奔富做好了“本地化服務”,那么,中國市場給予奔富紅酒巨大回報——金錢和名聲,也就理所當然。
這跟肯德基的做法一樣,為什么肯德基在中國有6500家門店(2019年底),發展速度遠遠大于麥當勞(3000家)。
因為,肯德基也是接地氣的主啊,它會推老北京雞肉卷、米飯、瘦肉粥、油條,這些中國本土化的傳統食物。
而麥當勞呢,來中國這么多年,它有推中國特色菜品嗎?
我在上中級品酒師課程的時候,會重點剖析“奔富”品牌,因為它身上有很多值得借鑒的東西。
當然,學生們也很愛聽,畢竟鄭小塔是市場營銷專業畢業的,又在投資基金工作過,能給大家篩選出很多有價值的信息。
不過,你也別忘了,“奔富紅酒”大家族里,還隱藏著一位重量級人物——奔富葛蘭許 Grange。
奔富葛蘭許,被譽為“澳洲酒王”。
從1960年代開始,作為新世界葡萄酒的象征,聞名全世界。
有“澳洲酒王”坐鎮的奔富紅酒,原本在全世界就是被人高看一籌的。
特別是中國這幾年,對葡萄酒了解的人越來越多,人們開始驚喜發現,原來“奔富紅酒”里,還藏著一個“澳洲酒王”,這讓奔富的地位大大提升。
當然,奔富葛蘭許的站臺,也讓奔富葡萄酒更加好賣,哪怕是便宜的寇蘭山紅酒。
就跟我一個朋友說的那樣,“不管是寇蘭山,還是 Bin 389、407,都是奔富紅酒,都是澳洲酒王家里的,請客喝起來都有面子。”
于是,在“澳洲酒王”的光環背書下,奔富紅酒從星星之火,到已經燎原。
3
奔富紅酒,澳大利亞的政策
奔富紅酒,也可以說是澳大利亞紅酒的象征。
近些年,澳大利亞葡萄酒在中國市場發展迅速,2019年時,甚至把法國葡萄酒拉下第一的寶座。
當中原因之一,是因為澳洲葡萄酒在中國有價格上的優勢。
2015年12月20日,中國與澳大利亞簽訂自由貿易協定(FTA),從這一年開始,中國進口澳洲葡萄酒的關稅稅率逐年下降,一直到2019年,降到零關稅。
這下,你該明白,為什么這些年有這么多澳洲葡萄酒(包括奔富紅酒),涌入中國市場!
零關稅,讓成本一降再降,成為澳洲酒的一大優勢。
鄭小塔我也有一家葡萄酒公司,銷售法國紅酒,也賣澳洲紅酒,所以,我很清楚地知道,國家政策(關稅)的變化,對產品銷售的影響。
同樣的品質,一個賣150元,一個賣120元,消費者肯定是選后者,于是,澳洲紅酒的口碑起來了,影響力也高了。
奔富紅酒作為澳洲紅酒,是不是也跟著沾光?
同時,澳大利亞葡萄酒管理局作為澳洲政府官方部門,在全世界為澳洲葡萄酒做推廣,在中國的宣傳更是賣力。
所以,隨著澳洲紅酒在中國的流行,作為澳洲酒老大的奔富紅酒,地位名氣自然也水漲船高。
不過,更重要的是,還有一個澳大利亞的國家政策,對奔富紅酒在中國的名氣影響深遠。
這是很多人不知道的,包括葡萄酒圈內人士。
澳大利亞的移民政策,特別是188A投資移民條例。
簡單點說,2010年開始,想要移民澳大利亞的中國人,只要每年賣150萬人民幣的澳洲商品,就可以得到澳洲國籍。
這些澳洲商品,可以是農產品、乳業、藥品、葡萄酒、化妝品,甚至UGG雪地靴也行,只要湊足150萬的貨。
你也知道,2010年后,因為某些政治因素,導致很多中國企業家和富人,選擇移民澳大利亞,于是,通過澳洲188A移民條例,成為中國富人移民澳大利亞的首選。
在挑選150萬的澳洲商品時,很多富人就選擇葡萄酒大類中的“奔富紅酒”,(當然,也可以選其他澳洲葡萄酒)。
一來,當時奔富在中國已經成名,基本上不愁賣。
二來,他們平時請客吃飯也需要紅酒,哪怕賣不掉,招待時喝奔富也有面子。
這就導致2010年后,短短幾年間,在中國一下子冒出來好幾萬個“奔富經銷商”,不斷銷售、不停推廣奔富紅酒。
更為關鍵的是,這些移民澳洲的中國人,在國內都是各地的“中產階級”“上流社會”,平時打交道、一起玩的,都是有錢人、有身份的人。
他們在各自的圈子里,一使勁宣傳,就讓奔富紅酒的名氣,如日中天。
我在杭州有一些朋友和學生,也是澳洲移民,他們有自己的主業生意,順帶著賣澳洲紅酒,還有幾個朋友是做移民中介,他們常常跟我講這些不為人知的澳洲故事。
當我第一次聽到這些時,直感嘆,“奔富真是命好!”
因緣巧合,趕上了中國人移民澳洲的浪潮,在中國爆發出巨大知名度。
當然,對于這一段,你也可以當做野史來看,我想,奔富官方肯定不會喜歡這種說法的。
4
奔富紅酒,名氣與性價比
對于奔富紅酒在中國的起家和更加出名,鄭小塔我用了兩篇文章,總計一萬多字來講述。
其實,對于現在的奔富紅酒來說,它也還是有一些苦惱的。
名氣太大,間接導致奔富性價比低。
怎么說呢,一款同樣品質的澳洲紅酒,可能價格只有奔富紅酒的一半。
或者這樣說,你喝的奔富紅酒,付的一半錢是因為它的品牌效應,因為奔富已經是一個著名品牌。
就像我廣東的朋友跟我講,“鄭小塔,你找女朋友可別送LV、香奈兒了,我這里的包包,質量比它們要好得多,價格卻只有它們的四分之一。”
大概2018年的時候,我們幾個葡萄酒老師,還在猜測奔富407,五年內會不會漲到1000元以上,現在看著這架勢,還真有可能。
近些年,奔富389、407、707、葛蘭許等等,這些中高端的奔富酒款,漸漸帶上了些大牌奢侈品的味道。
最后千萬別變成,“喝奔富,就是喝個名氣!”
(關于奔富389、407的區別,可以看這篇《“奔富389”與“奔富407”,有什么區別?-奔富紅酒-快速成為吃喝專家!-吃酒ChiJiu》)
我覺得,這也是奔富酒莊不愿意看到的。
還有一個吧,奔富紅酒越來越大的名氣,卻讓國內經銷商不愿意銷售了。
這又是怎么回事?
你想啊!
名氣大,就不愁賣;不愁銷路,品牌方就強勢;品牌方一強勢,給經銷商利潤不會高,就是這么一個邏輯鏈條。
反正,對品牌廠家來說,我的產品又不愁賣,我干嘛給你這么多提成和返點,還不如我自己賺算了。
所以,就造成一個好笑的場面。
經銷商們總是怨氣沖天,賣奔富紅酒,沒錢賺,不想賣。
顧客們卻一個勁兒地打聽,“你這里有奔富賣嗎?”