好醬酒有五香:
1、瓶蓋開啟有淡淡的噴香。
2、斟酒滿杯有悠悠的溢香。
3、飲酒入口有舒適的醇香。
4、落口體味有綿長的回香。
5、飲后空杯有持久的留香。
陳年酒廠~飛天酒莊歷史:
①酒廠建于上世紀末,地處茅臺鎮下行河邊第一家,茅臺鎮核心產地7.5平方內,與茅臺第一車間(茅酒之源)直徑距離1.3公里,屬醬酒生產核心產區的核心,陳年酒廠屬原貴州省糧油進出公司,90年代改制成為民營企業,原飛天商標就歸屬于貴省糧油進出口公司,貴州糧油進出口公司與茅臺鎮陳年酒廠共同開發飛天品牌酒(出口東南亞20多國),飛天老酒,國夢酒,飛天將軍酒等品牌定制酒歷史產品,2008年地方政府為了保護茅臺酒,商定將飛天標轉屬茅臺酒廠,陳年酒廠保留飛天中文字,2011年陳年酒廠申請的飛天龍商標獲批,于2012年飛天商標正式轉于茅臺酒廠歸屬、陳年酒廠不在使用飛天仙女商標。
2011年陳年酒廠申請的飛天龍商標獲批,于2012年飛天商標正式轉于茅臺酒廠歸屬、陳年酒廠不在使用飛天仙女商標。
酒廠自建廠以來,以紅纓子高粱大曲坤沙酒為標準,年產量800-1000噸,目前老酒儲備量非常充足,十五年級別的酒體已可形成產品…
②技術勾調
陳年酒廠廠長,技術總工蔡天虹女士(百度可查),出生自功勛世家,原茅臺技術總工汪華之女。
蔡天虹廠長、
中國食品協會國家評委、
國家一級評酒師、
釀造工程師、
貴州省食協專家組成員、
貴州省酒協評委、
四川酒類科研所高級顧問、
遵義酒業協會專家協會副會長、
貴州食品工程釀造學院客座教授、
仁懷醬酒品評勾調培訓班主講師、
陳年酒廠廠長.總工、
酒廠產品連續幾年以總分第一獲得白酒酒體設計獎與感官質量獎。
30多年的廠址保留原有的歷史痕跡,歡迎參觀考察,品評!