白酒作為中國的國酒，在中國的文化和知名度遠比果酒豐富。但隨著80、90后成為葡萄酒消費主力軍，果酒有明顯的后來居上的趨勢，廣受年輕人喜愛。為什么？
1、水果比食物更令人興奮
果酒是水果發酵而成，白酒是糧食酒。對于年輕人來說，水果本身就充滿了誘惑力，各種水果沙拉、酸奶或鮮榨果汁都曾在年輕人中掀起一股風潮。用水果釀造的果酒，自然有水果的濃郁香氣，讓人愛不喜歡都難。
2、與白酒相比，果酒更健康
在適量飲用的情況下，果酒對人體健康有益，果酒中的多酚具有抗氧化作用，每天喝1-2杯果酒有助于降低心臟病和中風的風險。
但白酒經過多次蒸餾，很多營養成分已經流失，酒精含量過高，容易對身體造成傷害，相比較而言，果酒是更健康的酒精飲料。
