在《烈酒商業雜志》(The Spirits Business)最近發布的2020年世界銷量Top150烈酒品牌中,韓國真露(Jinro)以9530萬箱(每箱容量為9升,下同)冠絕全球,其銷量遠超排在第2的是白爪硬蘇打(White Claw Hard Seltzer)即飲型酒精飲料(RTD),后者2020年的銷量為5850萬箱。另一即飲型酒精飲料——日本三得利烈酒公司旗下的零下196度強零(‐196°C Strong Zero)以2480萬箱排在第3位。
注:國際上,Spirits(烈酒)一般是指經過蒸餾而來、含糖量較低的酒精或者酒精飲料,包括威士忌,白蘭地,伏特加,朗姆酒,金酒,龍舌蘭,中國白酒,日本清酒,燒酌,韓國真露,硬蘇打水等。硬蘇打水,真露等由于添加了蒸餾烈酒,也歸類為烈酒,盡管其酒精度不高。葡萄酒,啤酒等由于采用發酵工藝而不是蒸餾工藝,不列入烈酒。
排在最靠前的朗姆酒(Rum)品牌是菲律賓丹懷朗(Tanduay),以2390萬箱排在第5位。
帝亞吉歐旗下的斯米諾(Smirnoff)成為排名最靠前的伏特加(Vodka)品牌,其2020年的銷量為2300萬箱,排在第6位。
排在最靠前的蘇格蘭威士忌品牌(Whisky – Scotch)是尊尼獲加(Johnnie Walker),其2020年以1410萬箱,排在第12位。
中國的汾酒(Fenjiu)以1350萬箱,排在第13位,成為排名最靠前的中國白酒品牌。
大家熟知的杰克丹尼爾(Jack Daniel’s),以1230萬箱,成為排名最靠前的美國威士忌品牌(Whiskey – American),排在第14位。
法國軒尼詩(Hennessy)是排名最靠前的干邑白蘭地(Cognac)品牌,其2020年的銷量為780萬箱,排在第27位。
僅隨其后的是愛爾蘭尊美醇(Jameson),以770萬箱成為排名最靠前的愛爾蘭威士忌品牌,排在第28位。
在TOP150烈酒品牌中,共有14個印度威士忌(Whisky – Indian)品牌入選,其中4個品牌位列TOP10,排名最靠前的是麥克道爾1號威士忌(McDowell’s No.1 Whisky),其2020年銷量為2570萬箱,排在TOP150的第3位。其他3個位列前10名的品牌分別是帝國之藍(Imperial Blue,排在第7)、長官之選(Officer’s Choice Whisky,排在第8)、皇家之鹿(Royal Stag,排在第10)。
——關于印度威士忌(Whisky – Indian)
印度威士忌通常由印度麥芽威士忌、谷物威士忌、中性烈酒(基本由制糖的副產品——糖蜜Molasses為原料)或進口的麥芽或谷物威士忌混合而成。由于添加了大量的糖蜜威士忌(其實其口味和風格更像朗姆酒),其原料不符合歐盟對威士忌的定義,所以在歐洲市場不能以whisky的名號銷售,而只能是spirit drink。
由于成本低廉,售價非常便宜,比如,算是中高端的麥克道爾1號珍藏(McDowell's No.1 Reserve),也就50元人民幣左右,帝國之藍40元人民幣。售價便宜,加上無比巨大的飲酒人口(最新的政府報告顯示,超過三分之一印度男性有有飲酒習慣,而世界衛生組織統計印度有16%的人對于酒精有強烈的依賴癥),導致其產量和銷量均無比巨大,有眾多的品牌入選全球TOP150,甚至TOP10,也就不足為奇了。
不過,這里需要提醒的是,其實在印度,早在1820年就擁有了第一座蒸餾廠。截止目前,除了剛才所說的那些所謂的威士忌,印度其實還擁有3家世界級的威士忌酒廠:阿穆特(Amrut)、保羅約翰(Paul John)和Rampur(蘭普爾),他們的單一麥芽威士忌完全遵照蘇格蘭和歐盟法律來進行生產,只使用大麥麥芽,二次壺式蒸餾,而且至少陳年三年以上。它們生產出來的單一麥芽威士忌已經斬獲無數的世界性大獎。
——2020年銷量前10的印度威士忌品牌
10. 皇家挑戰威士忌(Royal Challenge)
2020年:430萬箱(注:每箱的容量為9升,下同)
2019年:550萬箱
增長:-22.2%
上次排名:第9
皇家挑戰威士忌隸屬于帝亞吉歐,其2020年銷量大幅下降近四分之一,在排行榜上也下降1位,來到第10位。該品牌由蘇格蘭和印度麥芽威士忌與各種谷物威士忌混合而成,但廠方一直拒絕公布其實際原料配比。《華爾街日報》曾撰文分析這款酒糖蜜比例高達88%。除了印度國內,該款酒還出口美國和中東。
9.老酒館(Old Tavern)
2020年:450萬箱
2019年:530萬箱
增長:-15.2%
上次排名:第10
帝亞吉歐旗下印度聯合烈酒品牌——老酒館2019年處于印度最暢銷威士忌排行榜第10,雖然2020年銷量大幅下降,從530萬箱下降至450萬箱,但排名上升1位,來到第9位。
8.風笛手(Bagpiper)
2020年:530萬箱
2019年:610萬箱
增長:-12.5%
上次排名:第8
帝亞吉歐旗下的風笛手在最暢銷的印度威士忌排行榜上排名第八。但自2016年以來,風笛手的銷量持續下滑。該品牌于1976年推出,是蘇格蘭威士忌和印度麥芽和烈酒的混合物,據說有一種“淡淡的麥芽味和一絲木香”。該品牌與寶萊塢電影公司(Bollywood cinema)等公司有著密切的聯系——許多寶萊塢明星都是風笛手的品牌大使。
7.調酒師之傲(Blenders Pride)
2020年:660萬箱
2019年:770萬箱
增長:-14%
上次排名:第7
保樂力加旗下的調酒師之傲仍然保持著第7的位置,該品牌在經歷了從2016年到2019年的持續增長之后,在2020年其銷量也出現了下趨勢,而且銳減110萬箱。該品牌于1995年推出,混合了一些從蘇格蘭芝華士兄弟進口的麥芽威士忌,以及印度本土的優質谷物威士忌,其定位是面向“當代自信的印度人”,口號是“品味與你同在”。
由于調酒師之傲的成功,保樂力加在 2011 年又再接再厲推出了調酒師之傲珍藏系列(Blender’s Pride Reserve Collection),它已經成為印度最頂級的威士忌之一。
6.海沃德(Hayward’s)
2020年:970萬箱
2019年:960萬箱
增長:1%
上次排名:第6
海沃德在2020年成功實現了增長,這在新冠疫情大流行期間是罕見的。由于銷量增長了約10萬箱,帝亞吉歐旗下聯合烈酒公司(United Spirits)的該品牌在暢銷印度威士忌排行榜上保持第六位。這款威士忌自2016年以來,一直保持穩定增長,并在印度以及其他非洲地區或中東國家非常有名。據說這款威士忌是“一種中性酒精和香料的混合物”,價格低廉。
5.8PM(8PM)
2020年:1000萬箱
2019年:850萬箱
增長:17.6%
上次排名:第5
印度第四大飲料集團Radico Khaitan的旗艦威士忌——8PM的銷量增長了17.6%,創紀錄地增長了150萬箱,并保有2019年的第5位置。值得一提的是,去年10月,該飲料集團旗下的蘭普爾單一麥芽威士忌蒸餾廠(Rampur Distillery)發布了被認為是世界上第一款尾段熟成于印度赤霞珠(Cabernet Sauvignon)桶的單一麥芽威士忌,名為Rampur Asava,45%ABV,價格為 68.95英鎊(89美元)。
4.皇家之鹿(Royal Stag)
2020年:1850萬箱
2019年:2200箱
增長:-15.8%
上次排名:第4
保樂力加旗下的皇家之鹿在2020年的銷量下降了15.8%,銷量從2200萬箱下降到1850萬箱。2018年,該品牌首次突破2000萬箱的里程碑。這款威士忌于1995年推出,同樣由印度谷物烈酒和進口蘇格蘭麥芽調制而成,被認為是一款帶有熱帶水果煙熏味的多葉木香威士忌。不過值得一提的是,該款酒是印度第一家不添加人工調味劑的威士忌品牌。
3.長官之選(Officer’s Choice)
2020年:2080萬箱
2019年:3060萬箱
增長:-32%
上次排名:第2
長官之選在2020年的銷售額損失了32%,失去了2019年第2的位置。要知道,調配師釀酒師聯盟(Allied Blenders&Distillers)旗下的這款威士忌還是2018年全球最暢銷印度威士忌品牌。
該品牌于1988年推出,2013年就擊敗蘇格蘭尊尼獲加成為世界最暢銷的威士忌。2015年,更是以3.12億升的銷量榮冠全球,成為全世界最暢銷的烈酒品牌。
2.帝國之藍(Imperial Blue)
2020年:2130萬箱
2019年:2630萬箱
增長:-19.1%
上次排名:第3
作為2018年印度威士忌的品牌冠軍(增幅最大),其2020年的銷量下降了19.1%,但在印度威士忌暢銷排行榜中排名上升,目前排名第2。該品牌發布于 1997 年,并在市場上取得了令人矚目的進展,迅速成為該領域的領先威士忌品牌之一。它是蘇格蘭麥芽威士忌和印度谷物威士忌的混合物,主打價低質優,是保樂力加最暢銷的印度威士忌。
1.麥克道爾1號威士忌(McDowell’s No.1 Whisky)
2020年:2570萬箱
2019年:3070萬箱
增長:-16.4%
上次排名:第1
連續第二年蟬聯最暢銷的印度威士忌榜首的是帝亞吉歐旗下聯合烈酒公司(United Spirits)的麥克道爾1號威士忌,但其銷量下降了16.4%。
麥克道爾1號(McDowell’s No.1)的歷史可以追溯到 1826 年,其前身是阿薩爾蒸餾廠(Asare-Takyi)。麥克道爾1號是調和威士忌,將進口的蘇格蘭威士忌和精選的印度本土麥芽威士忌及谷物威士忌混合,以得到順滑精致的口感。主要有 3 款威士忌產品,麥克道爾一號原味(McDowell’s No. 1 Original)、麥克道爾白金(McDowell’s Platinum)、邁克道爾奢享(McDowell’s Luxury)。
大蘇:WSET(國際葡萄酒與烈酒教育基金會)高級認證,SMWA(蘇格蘭單一麥芽學院)高級認證,致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。