智利，葡萄種植者的天堂，以出產性價比高的葡萄酒揚名世界。但你真的了解智利，了解它的葡萄酒產區，了解它的美酒，以及它的“十八羅漢”嗎？如果答案是否定的，那么請記住這30條。
1、智利到中國的飛機，即使不轉機，時間也超過30小時，在地圖上看起來是兩個離得最遙遠的國家，也是20世紀70年代第一個和中國建交的南美洲國家。
PS：智利是第一個就中國加入世界貿易組織與中國簽署雙邊協議、承認中國完全市場經濟地位、同中國簽署雙邊自由貿易協定、同中國簽署自貿協定升級議定書的拉美國家。目前，中國是智利全球第一大貿易伙伴、第一大出口目的地國和第一大進口來源國，智利是中國在拉美第三大貿易伙伴和進口銅的最大供應國。
2、智利堪稱“最苗條的國家”。因為智利這個國家的地形是世界上所有國家中最狹長的！南北長4352公里，東西最窄96.8公里，最寬362.3公里。
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3、智利葡萄酒擁有“新世界中的老世界”之美譽，這是因為智利葡萄酒已經擁有470多年的發展歷史。
4、1541年2月12日，佩德羅·瓦爾迪維亞(Pedro de Valdivia)建立了圣地亞哥，他從西班牙帶來的葡萄藤開始在智利落地生根。
遍布圣地亞哥的佩德羅·瓦爾迪維亞雕像
5、1851年，唐·斯維爾特里·奧查蓋維亞(Don Silvestre Ochagavia)親自將多個葡萄品種的插秧從法國波爾多運往智利，這也是“當代智利酒業”的開端。
唐·斯維爾特里·奧查蓋維亞(Don Silvestre Ochagavia)
6、1863年，大部分法國葡萄園因根瘤蚜蟲病被毀，但在蟲病爆發前就引進法國葡萄藤的智利并未受此病感染，得益于與世隔絕般的自然邊界（東部的安第斯山脈，西部的太平洋、北部的阿塔卡瑪沙漠、南部靠近南極的冰川地帶），智利成為世界上唯一沒有經歷過根瘤蚜蟲病的國家。
根瘤蚜蟲病幾乎毀滅歐洲葡萄園
7、1938年，政府為遏制國民過度飲酒，對新葡萄藤的種植實施了禁令，加上其他原因，致使當時智利酒生產處于停滯狀態。
8、20世紀90年代，智利葡萄酒業才真正復蘇，并走向世界。智利名莊活靈魂、蒙特斯、巴斯克、拉博絲特、威瑪等應運而生。
智利頂級名莊——威瑪酒莊
9、智利因其特殊的氣候條件、與世隔絕的孤立地形、不斷碰撞的地殼運動等，被譽為“葡萄種植的天堂”。
“葡萄種植的天堂”
10、從北至南，智利的葡萄酒大區分別是：科金博大區，阿空加瓜大區，中央山谷大區，南部大區。
智利葡萄酒產區
11、科金博大區(Coquimbo Region)包括三個子產區：埃爾基谷(Elqui)、利馬里谷(Limari)、峭帕谷(Choapa)。
科金博大區
12、阿空加瓜大區(Aconcagua Region)的兩個子產區是：卡薩布蘭卡谷(Casablanca) , 圣安東尼奧谷(San Antonio)。
阿空加瓜大區
13、中央山谷大區(Central Valley Region )分為四個產區：邁波谷(Maipo)、拉佩爾谷(Rapel)、庫里科谷(Curico)、莫勒谷(Maule)。
中央山谷大區
14、拉佩爾谷又再分為兩個產區：科查普爾谷(Cachapoal)和科爾查瓜谷(Colchagua)。
科爾查瓜谷(Colchagua)
科爾瓜谷，智利高端葡萄酒的最佳產區，相當于法國的波爾多、美國的納帕。2005年，美國雜志《葡萄酒愛好者》把這里評為“年度最佳葡萄酒產區”。產區內的土壤由沉積碎石和沉積物構成，蘊含著豐富的礦物質，釀造的葡萄酒通常出現在全球最佳葡萄酒排行榜前列。智利的頂級名莊幾乎都聚集于此，桑雅（Sena）、蒙特斯（Montes）、拉博斯（Casa Lapostolle）、威瑪（Viu Manent）等名莊。
15、南部大區(Southern Region)有三個子產區：伊塔塔谷(Itata)、比奧比奧谷(Bio Bio)、馬雷科谷(Malleco)。
南部大區(Southern Region)
16、智利主要紅葡萄品種：派斯(Pais)、赤霞珠、佳美娜、梅洛、黑比諾、西拉、馬爾貝克、小味兒多等。
威瑪酒莊馬爾貝克葡萄
17、智利主要白葡萄品種：霞多麗、長相思、維奧尼、雷司令、瓊瑤漿等。
18、智利三大權威酒評：智利卡塔多金獎葡萄酒大獎賽(Catad'Or)，智利葡萄酒協會挑戰賽(AWOCA)，智利葡萄酒年鑒(Descorchados)。
PS：智利卡塔多金獎葡萄酒大賽獎（Catad’Or），創建于1995年，是智利歷史最為悠久且影響力最大的獨立酒評賽，在過去的20年間，該大賽邀請了超過250名國際葡萄酒專家參與品鑒，成了展示智利頂級葡萄酒的一個平臺。智利葡萄酒協會挑戰賽（AWOCA），創建于2002年，由智利葡萄酒協會主辦至今，是智利官方舉辦的年度品酒大賽。智利葡萄酒年鑒（Descorchados），于1999年創立至今的《智利葡萄酒年鑒》被譽為智利最權威與全面的專業葡萄酒年鑒。
《智利葡萄酒年鑒2018》收錄威瑪酒莊11款90+高分酒
19、智利著名酒廠：干露、圣佩德羅、桑塔麗塔、圣卡羅、溫杜拉加、伊拉蘇、紅蔓、拉羅莎、蒙特斯、維雅、VEO、威瑪、冰川酒莊等。
智利名莊威瑪酒莊葡萄采摘季
20、智利名莊十八羅漢：活靈魂、魔爵紅、歐法大M、富樂、威瑪1號、真實家園、金標珍藏、馬克西米諾、查威克、桑雅、金色圣殿、天鷹、卡博諾、逸品、塔塔依、世紀傳承、阿帕爾塔紅、木蘭笛頂級干紅。
劉慧與智利名莊十八羅漢
智利十八羅漢之一的威瑪1號
21、威瑪1號 (VIU 1)是十八羅漢中獨樹一幟的頂級馬爾貝克酒，是威瑪酒莊的代表作。威瑪酒莊作為智利歷史最悠久、規模最大、最富盛名的精品酒莊之一，連續 10 年蟬聯智利獲獎數量最多酒莊；被評為2017智利“年度最佳酒莊”和2018年酒莊旅游挑戰賽金獎；被智利葡萄酒管理局官方機構授予智利第一酒莊。曾被羅伯特·帕克曾專門推薦：“說到那種可以被推薦并能擁有特殊價值的葡萄酒，威瑪酒莊的葡萄酒就是這樣的典型代表，它們之所以能長期獲得至高榮譽，是因為它們真的值得推薦，有些酒擁有無限價值”。
威瑪酒莊剛剛獲得的2個重要獎項
22、真實家園(Casa Real)來自智利前三甲葡萄酒名莊——曾經10次被《葡萄酒與烈酒》雜志評選為“年度最佳酒莊”的桑塔麗塔莊(Vina Santa Rita)。旗下卡門莊(Vina Carmen)釀造的金標珍藏(Gold Reserve),堪稱十八羅漢中的革新派。
23、馬克西米諾(Don Maximiano)、查威克(Chadwick)、桑雅(Sena)同屬于一代名莊——伊拉蘇莊(Vina Errazuriz)。伊拉蘇家族曾為智利培養出4位總統。查威克在2004年柏林盲品會上打敗了法國波爾多五大名莊。
24、金色圣殿(Domus Aurea)是十八羅漢中的優雅派，來自赫赫有名的僅30多公頃的迷你酒莊——金殿莊(Clos Quebrada De Macul)。2008年份金色圣殿，曾獲得智利葡萄酒年鑒2013年度“智利最佳紅酒”殊榮。
25、天鷹(Altair)和卡博諾(Cabo De Hornos)都來自于智利酒業的前三甲酒廠、百年酒莊、上市公司——圣彼特酒廠(Vina San Pedro)。天鷹是極具男性氣質的陽剛酒風代表，卡博諾是細膩而柔美的女性酒風典范。
26、逸品(OCIO)被譽為“智利最棒的黑皮諾”酒款，十八羅漢中的“頂尖黑皮諾”，來自于全世界最大的黑皮諾生產酒廠，也是最具創意的智利第二大出口酒廠——科諾蘇莊(Cono Sur)，其擁有黑皮諾葡萄園面積總共350公頃。
27、塔塔依(Tatay De Cristobal)出自智利最有戲劇性的名莊——七谷山莊(Vina Von Siebenthal)，被稱為十八羅漢中的“奇葩”。之所以稱其為最具戲劇性，是因為七谷山莊源自于一個叫毛若·七谷山的瑞士人在20年前的一個“5分鐘”的決定。
28、世紀傳承(Herencia)是十八羅漢的“重量級”，來自擁有140年歷史的智利最古老酒莊之一——勝卡羅莊(Vina Santa Carolina)。勝卡羅莊早在1889年就在巴黎世博會上獲得了金獎，是智利葡萄酒史上獲得的第一個國際獎項。
29、阿帕爾塔紅(Clos Apalta)是十八羅漢中的“純法血統”，來自于法國著名的力嬌酒品牌莊主跟智利拉伯家族聯手創建的拉博絲特莊(Casa Lapostolle)，以大比例的“佳美娜葡萄”混釀而成。
30、歐法大M (Alpha M)和富樂(Folly)都出自由四個中年男人“白手起家”的蒙特斯莊(Vina Montes)，此二羅漢與“紫天使(Purple Angel)”并稱“蒙特斯三劍客”。其中，紫天使曾被選為智利國宴用酒之一。
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