5款地道純糧酒，老北京人偏愛喝，內行人：這是懂酒的
北京，古稱燕京、北平，1949年前曾是10個時代的都城存在，歷史悠久，底蘊深厚，北京因為作為朝代的首都比較多，許多人喜歡稱北京為“帝都”，北京對吃的文化比較講究，大多小吃用料講究，制作精細，尤其是品種繁多堪稱有口皆碑。北京的氣候屬于典型的北溫帶半濕潤大陸性季風性氣候，其特點就是夏季高溫多雨，而冬季尤其寒冷干燥，因此北京人喜歡沒事喝兩口，北京紅星二鍋頭屬于全國人民知名的品牌，還在北方俄羅斯更加受歡迎，曾經有過民間小故事，我們用二鍋頭換回來不少俄羅斯的特產回來。
在北京街頭巷尾，有時候會看到幾個哥們坐在一起，喝酒侃大山，下酒菜很簡單，拍個黃瓜，一碟花生米，也能聊上半天，可是說到喝酒，跟北京小吃一樣，那是很講究的，什么酒好喝，什么酒不上臺面，那是一清二楚，因此論喝酒，要算北京人真清楚，玩笑說，真正喝酒的，碰到好酒，那真是拿房子都不換的，就連行家都說：真懂！
北京人喜歡喝什么酒呢？
第一款、北京二鍋頭
說到北京二鍋頭，很多人想起紅星二鍋頭酒，原料以優質紅高梁等糧食作物和純凈水為原料，經過高溫清蒸清燒，獨特的老五甑工藝蒸餾，在經過長年窖存。二鍋頭酒酒體清澈透明，酒香氣味香馥、酒味醇厚甘冽、喝后回味悠長。
第二款、貴州遵仁臺
貴州正宗醬香酒品牌，處于醬香酒核心產范圍內，采用當地特有紅糯米高粱和赤水河水釀制而成，采用古法大曲坤沙醬香酒工藝，保證每一瓶酒的品質，長達5年的窖藏時間，每一瓶酒都是老酒，是的具備醇厚綿軟，酒體清澈，酒香四溢，入喉不干等醬酒特有風格。
第三款、山東扳倒井
扳倒井酒，山東省高青縣特產，扳倒井酒采用當地生產的高粱等糧食為原料，采用高溫堆積、老窖發酵，長時間周期儲存，釀出酒香味豐厚、醇和綿軟、入喉平滑、酒味順暢等明顯的獨特風格。
第四款、內蒙寧城老窖
寧城老窖出自內蒙古寧城老窖酒廠，最早是寧城縣八里罕酒廠，因酒廠坐落在內蒙古寧城縣西部八里罕鎮而得名，憑借罕鎮內泉水釀造享譽國內。具有綿柔純凈，醇香持久，是綿香型白酒的典型代表。
第五款、大泉源酒
大泉源酒是東北古老的白酒品牌，最早起源于女真部落燒鍋酒，始終堅持采用傳統釀造工藝。精選東北優質高粱做原料，所用水源取自泉源古井，經過固態發酵法、當地特有的酒海貯藏方法，香諧自然。
北京地方特色眾多，美食遍地，文化悠久，歡迎來北京探訪古跡，吃純正地道小吃，喝真正的糧食酒，和北京人一起懂酒。
