從18年開始,受益于茅臺飆漲,醬酒熱度就不斷升溫,到今年已經獨占鰲頭,成為白酒行業里的一個奇跡,全國19大醬香品牌共計77款醬香酒紛紛漲價,都想趁著這股熱浪彎道超車。
品質醬香酒的主要產區幾乎被赤水河流域壟斷,從茅臺鎮開始,空氣中就彌漫著濃郁的醬香味,這味道會一直沿著赤水河而上,直至四川境內。
得益于天然的地理環境優勢,赤水河畔被譽為醬酒的黃金產區,這里產出的醬酒品質更是遙遙領先其他地區和品牌。所以這個區域漲價也是最厲害的。
茅臺飛天、王子漲幅200%,茅臺飛天一度突破3000,雖然現在回到2800的價位,但明說降價,暗提動銷。茅王也是一路高歌,在300徘徊,翻了幾倍
郎酒漲幅50%,一回過頭來已經站穩了400檔
習酒漲幅48%,金習站穩了300檔位,銀習差點突破200
賴茅漲幅50%,賴茅品鑒逼近400。
習酒漲幅30%,珍5價格叫上200。
其他醬酒也不甘示弱:
金沙、武陵、釣魚臺等醬酒也沒坐以待斃。
在此整理了醬香型白酒14個品牌,77款白酒的京東大促價格給大家參考。(信息統計過程中可能會出現偏差,請各位以參考為主)
最后在推薦幾款我比較看好、也很喜歡的幾醬酒給大家。
品質方面:習酒、潭酒、武陵。
習酒:
作為赤水河的老牌醬酒廠,習酒是近年來發展最為神速的品牌。雖然離不開名字的紅利,但它的品質,也確實是其發展的動力,屬于是拔尖水平,雖然金習價格漲了許多,但是就性價比來說,還是值得稱贊的。
習酒的口味最獨特的要屬青草味,它是由習酒中主香:青香、花果香與和酒體其他微生物產生的類似豆腥味、堅果香、醬咸菜香融合而成,這種味道很好的讓醬味、陳曲味高度協調,在濃郁的時候,釋放一絲清晰。
潭酒:
潭酒是今年沒有漲價的唯二品牌,作為57年赤水河老牌醬酒廠,他們的實力不容小覷。一直以來都是茅、郎的“后勤隊長”,提供了很多高品質的基酒。近兩年開始做自己品牌,憑借“基酒大王”“川酒小金花”的口碑,在醬酒市場里異軍突起,提出“敢標真年份”口號,將基酒、輪次、價格等各項信息標在瓶子,并在全國公告。既是白酒行業的一股清流,也是白酒行業冉冉上升的新貴。
潭酒口味以陳香、焦糊香居多,酒體飽滿,層次感豐富,口感酸中帶甜,焦味之后馬上回甘,酒體的均衡度上變得很好,有一點茅系醬酒的風格。它的品質不低,是上得臺面的硬通貨,總能給人帶來驚喜。
性價比方面:潭酒、北大倉、金沙回沙、丹泉洞藏
北大倉:
北大倉是典型的北方醬酒,釀造工藝起源自貴州,結合黑龍江的氣候和地理條件,做了大幅調整,包括在制曲原料中加入大豆、增加麩曲醬酒勾調、較少取酒輪次等操作,但工藝也帶來了爭議,雖然克服了自然條件的限制,同時又降低了成本,形成醬味較弱的風格,跟南方醬酒相比,風味相對較差,但勝在性價比高。
比如北大倉的部優,雖然醬味較弱,但入口柔順,最重要一瓶不到50元,性價比口糧必選。
金沙回沙五星
金沙早期的金沙酒,品質有點亂,產品線比較亂,歸屬于低端醬香入門酒,便宜是它最大的優勢,這款酒在貴州當地的低端市場,銷量很不錯,價格確實是很便宜,當地有渠道的,一瓶60不到。憑良心說,這款酒還是對得起它的價格,執行標準是固態純糧,醬味濃郁,入口柔順,但雜味重回味無,尾段苦味突出。
送禮:窖藏1988,郎酒,飛天茅臺、釣魚臺
飛天茅臺:
飛天是白酒的硬通貨,快消品,珍藏品。明明1499的標價,現在卻賣到了3000多,天貓、京東活動只要搶到轉手就賺幾百上千,收藏屬性十分明顯。
不管是收藏還是送禮,都是首選,性價比超級高,話到、禮到,基本八九不離十了。
但是自飲就屬于輕奢,超級不劃算。
飛天有53°和43°兩種。買的時候要認準,只有53°的飛天才是硬通貨,43°沒人理的,寧可買普五也別買飛天43°,買錯可是很丟臉和很尷尬的。
紅花郎15年:
郎酒價格比較硬,好價少,紅花郎15年,今年沒下過600,更適合當禮品。
紅花郎15年,包含了郎酒恰到好處的酸味,入口有爆香,沖擊力強,入口中不燥不苦,酸甜香而不辣不沖,醬味十足但很缺了協調性,多少有點來的猛去得快的勁兒。
名字里的“15”代表的也不是年份和老酒,而是一個檔次的標志。酒質和口感尚可,