前段日子,一個“酒桌文化在年輕人中淡化”的熱搜詞出現在大眾視野中,對于很多年輕人來說,或許他們還愿意因為歡樂聚會而暢飲,但僅僅為了維系關系網而進行推杯換盞的意愿卻少了很多。
不過,這種淡出“酒桌文化”還停留在“愿不愿意喝”的范圍內,著眼于我國國情,談判還多停留在酒桌上,進入職場后完全逃離酒局幾乎是不可能的,多少要“意思”一下。
喝酒傷身,“意思一下”的量是多少呢?基于人們的酒量各有不同,這里分享兩個“適量飲酒”的標準,大家可以參照進行調整飲酒量,健康飲酒。
1.參照公式算出:“適量飲酒”的量
如下圖:
這個公式比較適用于常喝酒的男性,乍一看好像是表達“體重越大,酒量越大”,實際上并不是這樣的,老酒友一般都是“越喝越能喝”,體型體態也會發生相應變化,這個公式就是民間通過這個特點,總結出來一個比較常用的公式算法而已。
比如說,體重為120斤的男性,以公斤數乘以0.7后,除以他所喝的52°白酒,得出每天適合飲酒量為80毫升左右,如果是常規的4度啤酒,每天飲酒量為1400ml,也就是3瓶的量。
2.參照公式算出:“適量飲酒”的量
2015年,美國膳食指南資訊委員會曾發布了一則指南,其中對于“成年人適量飲酒量”進行了界定,明確指出:
“平均每天的飲酒量女性不超過1個飲酒單位、男性不超過2個飲酒單位。”
而且在一天之內,女性不超過3個飲酒單位、男性不超過4個飲酒單位。所謂“1個 飲酒單位”,是指含有0.6盎司(約18毫升)酒精的酒。
對于通常的酒,1個飲酒單位大致相當于355毫升啤酒,或者150毫升葡萄酒,或者45毫升40度白酒,如果是60度白酒,則只有30毫升。
通過這個計算結果,得出自己在現階段應該喝多少白酒,上了酒桌勢必要多于這個數字,除了盡量維持不要太超出限定量以外,注意飲酒的方法也很重要。
怎樣飲酒才好
一、飲酒前先吃些食物
相信有飲酒經驗的朋友,一定知道喝酒絕對不能空腹喝,酒桌上“來晚了先干一杯”的做法實在不可取,很容易刺激胃部,吃些食物再喝,醉酒的可能性也可以降低一些。
二、適量喝
酒量除了上面的計算方法以外,各種干擾因素也很多,有的人就是喝一杯就上臉上頭,強求不來。在清楚自己“酒量不行”后,不逞強,不情緒化喝酒,才是合理對待喝酒的標準,不要因為一時逞能,從而傷了身。
三、根據喜好喝白酒
有人愛喝黃酒,有人以喝葡萄酒為上,有人摯愛米酒,每個人愛喝的酒類型、酒品牌各有差異,遵循喜好也是一個不錯的選擇,酒味好的酒往往與其酒質呈正比關系。
比如白酒,真正懂得品好酒的人,不會被一些花哨的口味所迷惑,反而更愛味道純粹的糧食酒,選擇白酒也依照這個標準。
尤其我國著名的“川酒”,如52度的濃香型白酒:古道江湖1800,酒廠為我國著名基酒生產商,“糧食味”來自得天獨厚水土、氣候等自然條件,來自無可復制的老窖泥。
發酵方法上它選擇了五種糧食為原料,遵循傳統正宗的固態發酵法進行發酵。其中“1800”指的就是基酒釀成后的窖藏時間。
當地山區富含的各種礦物質元素,它們與古窖池群中的微生物共同構成優良的釀酒環境,讓白酒能夠自然陳華老熟,香味協調且濃郁,口感潤滑、余韻悠長,適合居家品嘗,當口糧酒,也可以和朋友一起分享。
如果喜歡濃香型白酒,想要宴請賓客,或者預算更多一些,也可以選擇濃香酒中的經典款:五糧液,作為“五糧”配方的締造者,五糧液的“糧食味”還是很明顯的,好酒還是不容易上頭的,第二天醒來也不容易頭疼。
預算不足,還想喝“五糧液”的酒,尖莊也可以作為備選。一般來說,只要不是因“貼牌酒”問題過于影響名氣的白酒,口糧酒還是選擇大牌旗下的中低檔品牌,最起碼基酒的品質能夠得到保障。
最后,還是強調下喝白酒的“適量”問題,不管以哪種算法進行計算,其結果都是相對來說比較合理的,不要因為自己一句“我能喝”從而把身體喝垮了。