德爾·里奧酒莊(Del Rios)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)吉龍(Geelong)葡萄酒產區。吉龍產區向來以生產優質、幼滑的葡萄酒著稱。該酒莊在吉龍是后起之秀,近年來榮獲多項大獎及殊榮。
德爾·里奧酒莊
所在產區:吉龍
年產量:約5,000 箱 (
主要葡萄品種:長相思(Sauvignon Blanc)
其他葡萄品種:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir )等
德爾·里奧酒莊創建者
酒莊莊主及釀酒師阿格斯·德爾·里奧(Agustin del Rios)先生本身為的牙科醫生,出生在西班牙的釀酒世家,父親為西班牙非常有名的釀酒師及酒莊管理人。從小耳濡目染,對葡萄酒產生了濃厚的興趣,這使他立志要擁有自己的酒莊。
德爾里奧斯葡萄園和酒廠是位于吉朗地區的Victoria MT安納吉古火山的西坡,澳大利亞,提供獨特的涼爽氣候葡萄酒。它坐落在風景秀麗的布里斯班山脈國家公園提供了眾多的自然景觀和步行道阿納基山腳下的小城鎮。
我們相信優質的葡萄酒是由優質的葡萄釀造的。因此,葡萄酒是手工修剪和訓練的,水果是手工采摘的,葡萄酒是手工制作的。
德爾·里奧酒莊歷史
德國del Rio 1920出生在圣克里斯托瓦爾德Valdueza,在西班牙北部山區,與葡萄牙接壤的邊境附近。這戶人家在村子下面陡峭的山坡上種植了一些葡萄樹。德國人移居澳大利亞,三代人在澳大利亞有共同的經歷。
格斯和Esther del Rio和他們的3個兒子安德烈斯、約書亞和馬庫斯在1994買下了這片地產,前列批葡萄種植于1996。18公頃種植赤霞珠、西拉、黑比諾、梅鹿輒、霞多麗、長相思和口感。
1994年,他的夢想終于實現,在吉龍阿納基山(Mt Anakie )山腰建起了自己的酒莊——德爾·里奧酒莊。剛開始時,像大部分優質莊園一樣,他把大部分的時間、精力及金錢放在莊園管理和培養高品質的葡萄上。他秉承的釀酒哲學就是,一瓶好的葡萄酒,一切皆由好的土壤及葡萄園管理開始。
德爾·里奧酒莊葡萄園
我們的葡萄園位于220至280米海拔的陡坡,西北方面MT安納吉結合豐富的火山灰潮土,非常適合果樹長勢良好。葡萄藤修剪,垂直拍攝的位置與刪除在春天,以方便空氣和陽光照射在樹冠。
有七個不同品種的長相思、馬爾薩訥、霞多麗、黑比諾、赤霞珠、西拉、和梅洛種植在35畝的葡萄藤。溫暖而排水良好的下座,使我們能夠控制活力,并不斷成熟的赤霞珠。
阿納基山地區有著大陸性氣候,由于此地處于布里斯班的雨影之下,所以具有較低的降雨量,這種氣候有助于為葡萄提供長期的成熟條件,減少低氣壓所造成的病害,并且讓他們可以通過滴灌來控制樹冠。為了確保每個年份都能得到較佳品質的果實,阿格斯·德爾·里奧在樹藤及樹冠的優化管理上下了大量功夫。
德爾·里奧酒莊釀酒工藝
2004,設備齊全的酒廠建在現場,包括瓶裝和貼標生產線。水果的挑選和堆壓的白葡萄酒。后來,葡萄酒是最好的葡萄酒質量評估和分配給Rios的標簽或我們的第二個范圍稱為混亂@安納吉然后3D酒范圍。法國橡木桶使用。我們可以輕松處理超過150噸,并有坦克空間舉行這個。大范圍的小罐允許每個單獨的葡萄酒被加工和分開存放。
1999年,酒莊釀制出前列批葡萄酒。2001年在文萊為亞太經貿首腦會議(APEC Summit ) 舉辦的國家晚宴上,德爾·里奧酒莊的長相思(Sauvignon Blanc)及黑皮諾(Pinot Noir )成為晚宴上的明星和焦點。當時的澳洲約翰霍華德(John Howard )及國家更是親自品嘗了德爾·里奧酒莊的葡萄酒。至此,德爾·里奧酒莊的產品開始被更多的葡萄酒愛好者所熟悉、喜愛與認可。
然而酒莊的發展也并非一帆風順。在2003年,和大部分澳洲酒莊一樣,酒莊所產的葡萄酒被劣質的軟木塞影響了一向優良的葡萄酒品質。做事一絲不茍的酒莊莊主德爾里奧先生馬上決定銷毀所有2003年的存酒,不將它們推出市場,并花費大部分的積蓄從意大利引進了先進的灌裝設備。
該酒莊目前聘請了2位富有經驗的釀酒師,莊主德爾里奧先生自己擔任總釀酒師,主要負責品質監控。在一個年產量不到5,000 箱的酒莊里,竟然聘請了兩名釀酒師,這在葡萄酒界里,可算是破天荒之舉。
德爾·里奧酒莊酒款推薦
經過10多年的發展,該酒莊的葡萄樹現已經步入壯年,葡萄酒的產量及品質亦日趨穩定。其產品帶有同名莊葡萄酒一樣復雜而幼滑的口感,同時還能感受到吉龍產區葡萄酒的特質。所產的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,如del Rios Bortrytis Chardonnay (2011)、del Rios Cabernet Sauvignon(2009)、del Rios Marsanne(2008)和del Rios Rosé(2011)等。