大家知道葡萄酒是那個國家的酒嗎，不知道吧，接下來就讓我們一起去看看吧，希望這篇文章能夠幫助到大家。那個葡萄牙是舊世界陣營的重要成員，擁有2,000多年的葡萄酒釀造歷史，但相比德、意、法等國家，這個老牌產酒國并不那么引人注目，業余的葡萄酒愛好者能說得上號的名莊也不太多。然而，溫和的海洋性氣候、豐富的地形和獨具特色的本地葡萄品種都賦予了葡萄牙巨大的潛力，這個低調的小國還有無數優秀的葡萄酒等待我們發掘。
盡管近年來，葡萄牙涌現出了許多風格成熟濃郁的優質紅葡萄酒，并以清淡酸爽的白葡萄酒獲得了世人的關注，但波特(Port)等加強酒在這里仍然有著不可撼動的地位，今天要列舉的各大葡萄牙名莊也大多以波特酒而聞名。
1. 辛明頓家族酒莊(Symington Family Estates)
位于杜羅河谷(Douro Valley)的辛明頓家族酒莊是葡萄牙頂級波特酒生產商，所銷售的波特酒占據全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一，有“波特酒帝國(Port Empire)”之稱。酒莊實質上是一家集葡萄種植、釀酒及銷售為一體的大型酒商，旗下擁有許多個葡萄牙頂尖波特酒品牌，如華萊士(Warres)、維蘇威園(Quinta do Vesuvio)、道斯(Dows)、克里塞亞(Chryseia)以及聞名遐邇的格蘭姆(Grahams)。
辛明頓家族酒莊的酒款囊括了各個價位和類型，從百元以下的入門酒到上萬元的高端酒、從波特到馬德拉(Madeira)再到靜止酒，酒莊都有非常出眾的表現。辛明頓家族酒莊的當家酒款為格蘭姆的尼奧比波特，這款年份波特酒的稅前均價達到4萬元以上，堪稱葡萄牙最貴的葡萄酒。該酒盛放于由亞特蘭蒂斯(Atlantis，葡萄牙最大玻璃工藝品制造商)手工制作的水晶醒酒器中，禮盒則為斯邁森(Smythson，英國頂級皮革奢侈品制造商)手工制作的皮盒，從酒本身到外包裝都代表了各行業最精細的工藝水平。自1882年首次發行以來，尼奧比波特酒只發布過656瓶。
2. 飛鳥園(Quinta do Noval)
如果說辛明頓家族酒莊是葡萄牙大型生產商的代表，那么飛鳥園便是該國精品酒莊的象征。酒莊創建于1715年，是葡萄牙最古老的波特酒生產者之一。不過，相比于歷史，飛鳥園最令人矚目的還是它生產的單一葡萄園酒款。除了波特酒，飛鳥園生產的品質卓越的干紅葡萄酒同樣也是葡萄牙最令人期待的佳釀，這些酒款表現出無可比擬的深度和集中度，擁有葡萄牙干型酒款中罕見的陳年潛力。
在飛鳥園的一眾名酒中，最令酒評家們傾倒的莫過于飛鳥園國家年份波特酒(Quinta do Noval Nacional Vintage Port, Portugal)，其6,000余元的稅前價格雖不及尼奧比等“奢侈”酒款，但在葡萄酒搜索(Wine-Searcher)上平均96分的高分以及羅伯特·帕克(Robert Parker)的兩次滿分好評足以令它傲視群雄，穩坐葡萄牙最受嘉獎酒款的寶座。
3. 瓦拉多酒莊(Quinta do Vallado)
瓦拉多酒莊建于1716年，是杜羅河(Douro)流域最古老、最有名的酒莊之一。酒莊現有70公頃葡萄園，園內種植著最高達80年樹齡的優質老藤。2008年翻修后，瓦拉多酒莊引入了先進的釀酒設備、大量藝術陳列品和非常完善的旅游、餐飲及住宿服務，被著名旅游媒體貓途鷹(Tripadvisor)評為杜羅河谷最值得一游的酒莊之一。
瓦拉多酒莊所能提供的不僅是極致的酒莊旅游體驗，還有種類豐富、品質優異的美酒，酒莊的阿德萊德(Adelaide)年份波特、國產多瑞加(Touriga Nacional)干紅等酒款都是各大葡萄酒媒體榜單的常客，而稅前價格達1.9萬元的阿德萊德部落波特則是酒莊的當家酒款，擁有一批忠實的追隨者。
4. 泰勒(Taylors)
泰勒全名為泰勒·費拉佳特與耶特曼(Taylor Fladgate & Yeatman)，是另一座家族經營的老牌精品酒生產商，但與其他公司不同的是，泰勒并不參與其他酒莊酒款的銷售，也不生產任何除波特以外的酒款，因此實質上更近似于一座家族波特酒莊。其歷史可追溯到1692年，至今已積累了300余年的釀酒經驗。
泰勒生產的年份波特酒堪稱業界標桿，酒款尤以優雅的風格、內斂的個性和巨大的陳年潛力聞名。同時，泰勒還擁有全世界最大型的茶色波特(Tawny Port)陳年酒窖和別具特色的晚裝瓶年份波特(LBV)。旗艦酒款泰勒年份波特酒(Taylors Vintage Port, Douro, Portugal)曾獲得羅伯特·帕克和《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)的滿分評價。杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)評價泰勒時也說道：“不少波特的釀造商可能偶有卓越表現，但泰勒的波特卻一直以出色的濃郁度、集中度及超凡的品質，年復一年地成為波特酒中的最佳之作。”
5. 芳塞卡酒莊(Fonseca)
羅伯特·帕克在《葡萄酒買家指南》(The Wine Buyers Guide)一書中對芳塞卡酒莊有這樣一段評價：“芳塞卡是偉大的波特酒生產商，出產著最具異國情調、最復雜的波特酒。一些個性獨特、魅力四射的美味波特甚至能與波美侯(Pomerol)葡萄酒相媲美。”從帕克的評價中不難看出芳塞卡在葡萄酒界的地位。
20世紀，芳塞卡年份波特因1927、1948、 1977 和 1994這4個傳奇年份而聲名大振，這4個年份的酒款悉數獲得不同酒評家或媒體的100分滿分。酒莊最著名的酒款為Bin 27波特，品質優異，價格卻十分親民，深受波特酒愛好者喜愛。包括Bin 27在內，芳塞卡酒莊共有4款波特酒獲得過權威酒評家或葡萄酒媒體的滿分評價，使之成為葡萄牙唯一獲此殊榮的生產商。
6. 尼伯特酒莊(Niepoort)
尼伯特酒莊建于1842年，至今已經歷尼伯特(Niepoort)和諾蓋拉(Nogueira)家族5代人的經營管理，逐漸發展成為葡萄牙的頂尖酒莊。尼伯特酒莊出產種類豐富的酒款，不論是茶色波特、晚裝瓶年份波特還是白波特(White Port)皆有涉獵，且成績不俗。酒莊生產的非加強型葡萄酒兼具優雅和強勁的特性，同樣有著出色的表現，其中，魅力(Charme)與健碩(Robustus)兩款干型紅葡萄酒被許多人譽為葡萄牙的頂級餐酒。推薦：葡萄牙波特酒品牌
7. 克拉斯托酒莊(Quinta do Crasto)
克拉斯托酒莊早在1615年便開始釀造葡萄酒，在1758至1761年間，葡萄牙王國一位功勛卓著的大臣——龐巴爾侯爵(Marquis of Pombal)命人用335塊花崗巖巨石劃定了世界上第一個葡萄酒產區的界限，克拉斯托便是該產區不多的酒莊之一。
盡管有著值得夸耀的歷史積淀，但克拉斯托酒莊在營銷創新方面絲毫不落后于新興酒莊。2002年，莊主洛蓋特(Roquette)和靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)莊主卡茲(Cazes)展開合作，共同進行一項名為洛蓋特&卡茲(Roquette & Cazes)的釀酒項目，即用杜羅河谷的葡萄釀制一款既具有葡萄牙酒的酒體和復雜性，同時又兼備波爾多酒細膩和優雅的紅葡萄酒。如今，合作的成果——西羅托(Xisto)紅葡萄酒已發布了7個年份，其中2011年份獲得了帕克的95分高分評價。
以上僅為葡萄牙著名酒莊的簡單盤點，在這個富有魅力的海角酒國，值得嘗試甚至是頂禮膜拜的名莊好酒遠不止如此。如果你渴望在熱門產區外尋找一點新鮮感，相信探索葡萄牙美酒的過程能給你帶來不少的驚喜。
