國際上，酒莊是世界酒業主產區生產的普遍模式和通行做法，“酒莊酒”在國際上一直廣受消費者青睞。對此，酒莊白酒是加快中國白酒走向世界的重要載體。中國白酒具有特定的稀缺價值，是可以品味，可以感受，可以體驗的文化，本身具有打造酒莊酒的天然特性。
宋書玉：白酒酒莊打造六字箴言——看學做品釀藏
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉與媒體交流時曾多次指出，酒莊是白酒行業對接國際市場的重要途徑。為了發揮產區傳統優勢，大力發展特色產區及酒莊，將概念做深做透，宋書玉副理事長總結提煉出“六字箴言”——看、學、做、品、釀、藏，即看酒景、學酒藝、做酒仙、品玉液、釀玉露、藏玉波。酒莊只有與消費者形成良性互動，才能讓酒莊的特色被消費者準確品味到、感知到、觸摸到、體驗到，讓白酒“酒莊酒”這一國際化表達深入落地。
宋書玉“六字箴言”
看酒景。對工業園區的酒莊式生產型酒企系統規劃，通過酒旅融合戰略將工業園和風景區統一規劃，針對發展特色產區和特色酒莊，打造專屬酒業旅游線路。
學酒藝。酒莊可以通過對傳統釀造工藝的傳統展示、釀酒體驗與消費者產生互動，完成酒莊酒從種植、工藝、加工方面的教育，獲得消費者認同。
做酒仙。通過定期或不定期開展中小型專業品鑒會來傳播酒文化給消費者以美的享受，在專業品鑒會上聚飲體驗交流，提升品位。
品玉液。酒莊可以通過舉行品鑒會的形式，滿足日常前來參觀的消費者對酒莊酒的品鑒需求，增加消費者體驗互動性。
釀玉露。酒莊可以對參觀游客開放在品鑒接待區開展酒水勾調體驗教授消費者現場勾酒，進行品鑒、飲用教育，寓教于樂。還可以通過與酒水展售結合，促進銷售。
藏玉波。邛崍酒莊酒獨特的藏酒方式，酒齡和限量的優勢可較好滿足消費者定制和私藏需求，并成為有藏酒優勢酒莊對外推廣的競爭優勢。
文君酒莊開啟中國白酒酒莊新時代
要說中國白酒酒莊酒的典范，就必提文君酒莊。文君酒莊是文君酒斥巨資歷時兩年時間打造的全球范圍內第一座白酒莊園，整體設計風格融入中國西南傳統建筑裝飾元素，在民間藝術中提取精華，并與現代幾何美學、自然美學緊密結合，創造出簡約而有文化內涵、尊貴而富有古典美的現代敘事空間。
文君會館傳統一景
整體莊園分為：生產車間、儲酒庫、文君會館、文君酒史館、文君專賣店，極大滿足了酒旅融合的規劃。
文君酒莊的誕生，極大保護了文君酒這一寶貴的歷史文化遺產，確保了文君酒的名酒品質和產品誠信。從釀酒原料到釀造工藝，再到貯存、調配，保持其獨立性、傳統性、小批量、高品質的特點，使文君酒更加符合國際消費者的消費觀念。
看文君酒景，學文君酒藝。來到酒鄉邛崍，必定要去邛崍名片文君酒莊。文君會館從接待廳、表演臺、餐廳到三棟名為“秋水伊人”、“清風明月”、“陽春白雪”的風雅別墅，無一不呈現出古典與現代、繁復與簡約的絕佳融合。文君會館以其獨有的典雅壯觀講述著“文君壓酒喚客嘗”的待客情懷，令每一位貴客感悟到文君所倡導的雅致尊華生活哲學。
文君會館傳統與現代完美結合
文君酒的釀造歷史可以追溯到400年前的明朝。時至今日，古法釀酒仍在延續：“寇氏燒房”的蒸餾入窖法和“曾氏曲房”獨特的全手工制曲法均被秉承沿用。
文君制曲，全賴踩曲女工手工而成，制出的曲磚色澤金黃、外緊內松，有利于微生物生長繁殖，令酒體飽滿、醇厚。 古法釀造，傳統工藝延續。光影投射匠心，歲月里沉淀出酒香，在此，處處可見歷史痕跡。
文君酒生產車間
做文君酒仙，品文君玉液。文君酒大單品文君真藏是去文君酒莊必須要喝上的好酒，國家級釀酒大師謝義貴親自勾調，把甄選各種質量品級、窖藏年份、口感特點的酒，按精心研判的比例進行搭配，使其“色、香、味、格”等達到協調與平衡，“甜潤幽雅、蘊含眾香”。
酒體卓雅
而真藏系列均采用6年以上老酒勾調，不妨盡情想象，真老酒、真大師、真技藝的完美結合，每一滴文君佳釀，都會在每個品賞者的舌尖，重新躍動出時間的味道。
釀文君玉露，藏文君玉波。美酒是有性格的，或暴烈火辣，或溫柔醇美。在文君酒糧食酒醅釀化生成酒前，就需要在窖池里靜默80天。后之藏于壇，吸取天地日月之精華平衡酒體之性情，這一壇藏過程，至少3年以上，方使酒體自然成熟，成就美酒之魂。
文君酒窖池群
置身于一排排陶壇之中，盛著幾十年的文君糧液，只待開封。佳釀在此，尤為心安。文君品鑒接待區開展酒水勾調體驗教授，消費者現場勾酒，進行品鑒、購買自調酒。
文君酒陶壇酒庫
文君酒具備酒齡和限量的優勢，完全可以滿足消費者定制和私藏需求。
綜上所述，中國白酒酒莊酒未來將引領高品質白酒消費的發展方向，夯實中國白酒融入世界烈酒大家庭的基礎。也是中國白酒拓展國際市場，真正把中國白酒市場做強做大，提升中國白酒的國際影響力的有力抓手。而文君酒莊正以高品質白酒消費為導向，緊抓消費體驗與互動，引領中國白酒酒莊酒開辟新航線。
（文章由行業觀察者 方才整理）
