曾被熱錢瘋狂追逐的茅臺鎮,現在安靜了很多。一名茅臺酒廠工作人員表示。
作為茅臺鎮唯一一家上市公司,貴州茅臺近幾年在資本市場的風光,帶火了醬酒,也帶火了整個茅臺鎮。
被稱為“中國第一酒鎮”“醬酒圣地”的茅臺鎮,2020年地區生產總值突破了千億,2021年達1277億元,高于很多地級市,如三亞、攀枝花、安康、鄂州。
下半年通常是白酒的消費旺季,但茅臺鎮上做醬酒生意的當地人,如今卻看不到往年那般熱鬧景象了。
今年,多位酒商稱,“生意不如往年,主要靠老客戶維持”。今年,多位酒商稱,“生意不如往年,主要靠老客戶維持,新客戶他們更愿意買那些貴但有名氣的酒。醬酒仍風光,但正在趨于理性。
雖然醬酒市場面臨一些不確定因素,但在不確定性中也有確定性。
盡管消費場景缺失,消費能力不足,消費意愿下滑等因素,使醬酒銷量受到了影響。但醬酒的消費群體是不斷擴大的,整個行業趨勢是向上的,遇到的問題總體是局部的,短周期的。
醬酒行業內,絕大多數醬酒企業是小而散的。這些小酒企在這一輪回調過程中,受影響最深,暴露問題最多,發出雜音最大,這些聲音影響了很多人的判斷。
但如果我們把視角轉移到頭部酒企,腰部酒企的話,情況就未必如此。
從醬酒對消費者整體滲透率看,目前是穩步向上的階段,說明醬酒可持續的擴容和向好的發展不用質疑。茅臺鎮很多企業原來做原酒的,在品牌打造方面需要打造自己的系統能力,做品牌不在于快,更不是風口來時短期去做的事情,而是需要穩。目前有外部資本背景的企業在品牌化方面做得相對好一些。
專家周學才表示,白酒的未來將是一個屬于名酒的新周期。市場競爭將向名酒集中、向品質集中、向服務集中、向創新集中。
只有具備強大戰略定力、品牌張力和產品品質力的企業,才能在未來的行業競爭中占據優勢地位,成為中國醬酒產業發展的排頭兵。