記者 徐雅玲 華夏酒報 今天
隨著中國白酒產業不斷迎來新的發展機遇，行業趨勢要求瀘州與時俱進。振興戰略打響，千億瀘酒時刻已經來臨。恰千億局沖刺之時，一場全國性的行業盛典，在酒城瀘州拉開帷幕，中國酒業協會攜多家名優酒企為瀘州千億沖刺“助威”。
高峰論壇會場
12月8日至9日，中國酒業協會在瀘州舉辦“深化中國白酒供給側結構性改革，推動白酒產業高質量發展”高峰論壇。這樣的“青睞”，看中的是瀘州優質的環境，也是瀘州產區的實力和與之相應的布局思路。
會上，瀘州市委書記劉強出席論壇并致辭，瀘州市委副書記、瀘州市長楊林興出席論壇并致辭，中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉出席論壇并作主題演講。論壇還舉行了全國名酒企業對話和區域名酒企業對話活動。
同時，論壇邀請到全國各名酒企業、投資企業等行業大咖共聚一堂，共同探討新形式下中國白酒產業高質量發展之路。
行業機遇下 推動千億目標
中共瀘州市委書記劉強致辭
瀘州市委書記劉強在致辭中指出，深化中國白酒供給側結構性改革，推動白酒產業高質量發展高峰論壇在瀘州舉行。這是我國白酒產業發展的一件盛事。
瀘州地處四川東南川滇黔渝結合部，面積1.2萬平方公里，轄三區四縣，總人口510萬人。瀘州是中國酒城，全國文明城市，是中國四川自由貿易試驗區川南臨港片區所在地。今年前三季度，瀘州全市實現地區生產總值1401億元，同比增長8%。
劉強指出，推動千億白酒產業的發展是瀘州高質量發展的重要組成部分，瀘州酒以城名，城以酒興，被聯合國糧農組織認定為地球同緯度上最適合釀造優質純糧蒸餾酒的生態區和世界十大烈酒產區之一，是全國唯一的濃醬雙優白酒產區，孕育了瀘州老窖和朗酒兩大中國名酒。
“近年來，我們建成全國規模最大，產業鏈最完美的酒業集中發展區，創建了國家酒類檢測中心、國家包材檢測中心和國家固態釀造研發中心等國家品牌。瀘州成為中國國際酒業博覽會永久舉辦地。我們立足良好的產業基礎，提出打造千億白酒產業目標，秉承堅守與變革并重，傳承與創新并舉的理念，專注于提高白酒的品質，保護產區的生態，傳承和發揚白酒文化，健全白酒質量標準體系，深化白酒供給側結構性改革，推動白酒產業高質量發展。今年1到9月全市白酒產業的盈利收入同比增長13.3%。”劉強說。
同時，劉強坦言，當前，我們白酒產業面臨著國家產業政策調整的重大機遇，新的政策新的機遇，注入了新的動力，必將開啟中國白酒產業高質量發展的新階段，中國酒業協會，特別是宋副秘書長把握白酒發展新趨勢，回應消費者、流通經營者和生產者的新期盼。瀘州將以此次論壇為契機，認真學習借鑒各地和同行業的好理念、好做法，大力推進白酒產業質量變革、效率變革、動力變革，加快形成千億白酒產業高質量發展的良好格局，為中國白酒產業的發展作出瀘州貢獻。
推動白酒文化 共融共建
瀘州市副書記、市長楊林興致辭
會議中，楊林興在致辭中指出，我們期待與全國白酒產區一道努力推動白酒文化，共塑共通，立足優勢產區、名酒品牌，傳承和保護好傳統的白酒文化，加強中國傳統文化代表性形象塑造，豐富傳統白酒文化傳播途徑，打造獨具特色的酒文化名片，大力提倡理性飲酒、科學飲酒、健康飲酒、快樂飲酒的理念，共同塑造中國白酒行業正面形象，向全社會傳遞正能量，不斷加強新興白酒文化的塑造與引領，將白酒文化與飲食文化、時尚文化、體育運動結合起來，將古老文明的白酒文化通過形象生動的方式直抵消費者內心，激起消費者共鳴，使更多青年消費者喜愛，讓海內外消費者認同。
"各位領導、各位嘉賓、各位朋友，站在新的歷史起點，我們有理由相信，在中國酒業的引領帶動之下，在大家的共同努力下，我們一定能為推動白酒產業高質量發展做出新的更大的貢獻，一定能夠譜寫中國白酒新一輪大發展的斬新篇章。"楊林興說。
承辦方代表、瀘州老窖董事長劉淼致辭
瀘州老窖董事長劉淼在致辭中指出，共同推動中國白酒高質量發展的道路上，期待全體中國白酒人攜起手來同心同德、和衷共濟，踐行文化同源、標準同定、市場同做、規則同守、危難同渡的理念，用更高質量的競爭和更高質量的合作創造價值、造福社會、報效國家，為中國白酒在新時代的高質量發展做出我們這一代人應有的貢獻。
中酒協攜各界嘉賓為瀘州“加油”
中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉作主題演講
論壇上，中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉作主題演講。
宋書玉在講話中指出， 2000年之初，白酒產業政策的確定源于中國酒業協會當初對產業發展的判斷，是為了防止產業發展過度，提出不允許再新建白酒生產線，以生產準入限制產業規模，提升產業高質量發展。時至今日，白酒產業的發展充分的市場競爭，其內部和外部環境已經發生根本性的變化，消費者對于白酒產品的需求也發生了根本性的變化。今天，產業政策的調整正是順應了中國白酒產業供給側結構性改革，以及白酒產業高質量發展的需求。“當然，關于白酒產業政策的調整，中國酒業協會與名酒產區的政府和名酒企業做了極大努力，尤其是瀘州市人民政府，在產業政策調整方面做了大量的工作。”宋書玉說。
論壇還舉行了全國名酒企業對話和區域名酒企業對話環節，均為瀘州在實現千億目標的沖刺中，提供了各自的一些思路和觀點。
郎酒集團董事長汪俊林發言
郎酒集團董事長汪俊林認為，瀘州區域是濃香型酒最好的區域，瀘州老窖為代表的。茅臺跟郎酒在一個區域，郎酒發展到今天不是我們自己能干，而是沾這個區域的光。放到其他地方也不太好。這次白酒產業放開的話是所有名酒企業和酒莊要考慮的，不管在什么地方建酒企業，建窖池，我認為瀘州產區是最適合的產區。希望所有兄弟們都在這里來一起發展。這里有很好的郎酒區域。希望更多兄弟們來了以后一起發展，相互學習。
川酒集團董事長曹勇發言
川酒集團董事長曹勇指出，川酒集團作為瀘州市人民政府牽頭，同省上共同成立的大型國有企業，致力于做酒的產業。雖為酒類行業新兵，兩年多時間以來我們2018銷售收入120億，今年預計接近200億，酒這個板塊在銷售收入里面今年可能會占到30個億。我們的企業精神就是一輩子認認真真的做一件事，把酒類的產業做到極致做到最優，讓白酒產業讓酒類產業得到發揚光大。我們最終的目標就是要讓川酒集團通過15年的努力，乃至于更長的時間成為世界五百強，成為瀘州這塊土地上一顆耀眼的明珠。
四川發展純糧原酒股權投資基金董事長劉斌發言
劉斌認為，瀘州產區確實是唯一一個有濃香醬香型生產好的產區，而且特別是瀘州的營商環境特別好，也希望在座的，不管是產業資本也好，還是其他資本也好，以及我們的品牌企業也好，能夠到瀘州來投資原酒，有很多方式，如果你喜歡重資產可以在我們產區修建廠房，建自己的團隊來進行生產，如果你喜歡輕資產也可以，可以和我們最快的現成的原酒企業盡心合資，還有和我們這樣的產業基金進行合作。
西鳳酒業總經理賈志勇發言
西鳳酒業總經理賈志勇在發言中表示，第一從白酒發展產業鏈結構來說，未來消費發展的方向一定是白酒產業垂直整合。第二個就是白酒消費鏈或者營銷鏈的垂直整合，不同的消費人群對白酒有不同需求，滿足不同的需求才能開拓新的市場。第三個我認為就是對白酒品質的這種垂直整合。
茅臺集團副總經理萬波發言
宜賓五糧液股份有限公司生產技術專家、中國白酒大師彭智輔發言
此外，茅臺集團副總萬波、宜賓五糧液股份有限公司生產技術專家、中國白酒大師彭智輔、宋河酒業副總裁王俊坤，以及舍得酒業、劍南春酒業、業外資本的高層代表均在論壇上圍繞酒業發展談到了各自的觀點和想法。
