2019年10月26日,第七屆“江北洞藏醬酒文化節”在云門酒業盛大開幕,中國酒業協會、有關院校、省市領導、媒體以及來自全國各地的核心消費者代表、經銷商、供應商代表和社會各界代表600余人齊聚一堂,共饗盛事。
近年來,作為老牌醬酒企業、醬香型白酒國家標準三大起草企業之一,山東青州云門酒業(集團)有限公司在市場運作、技術研發、企業文化、品牌塑造等方面不斷提升與加強,企業持續穩定、快速發展。
繼續提速,加快走出去
今年恰逢云門酒業建廠71年,71年風雨歷程,企業歷經從小到大改制升級、成長成熟、跨界發展,現已成為一家以白酒產業為主,跨界生物科技、房地產開發、葡萄種植與釀造為一體的企業集團。
會上,云門酒業集團黨委書記、董事長汲英民發表講話,他提到,近年來,公司銷售業績以每年50%的速度遞增,特別是醬香型白酒增長幅度在70%以上,規模效益持續攀升,現已邁入醬香型白酒銷售第一梯隊。
為繼續提升云門速度,汲英民在會上特發布了云門酒業未來實施的1233發展戰略。
一、把山東市場作為“立足點”,每個縣設立辦事處,每個市成立運營中心,全省密集覆蓋;
二、完善中國北方醬酒釀造生態示范園、山東省百納城葡萄種植觀光文化旅游示范園“兩大示范園區”;
三、突出人才、品質、品牌“三個重點”,依托北京、海南、深圳“三個已建成的運營中心”,建立起立足山東、輻射全國的銷售網絡,深拓發展空間,聚集優化要素,致力打造“川貴外的一瓶好醬酒”。
初心不改,堅守產品品質
云門集團作為山東省重點扶持企業、魯酒高端代表品牌,始終不忘初心,不斷提升產品品質,促進企業高質量發展。
中國酒業協會理事長王延才表示,作為北派醬香的龍頭企業,云門酒業始終致力于醬香型白酒的研究與生產,提高醬香型白酒的生產工藝與技術,不斷加大投入,為北方醬酒作出了巨大貢獻。
目前,云門酒業擁有中國釀酒大師、品酒大師和國家、省級白酒評委、齊魯首席技師、高級品酒師等268人組成的專業技術團隊,這一眾水平過硬的技術人員,為云門酒業的發展作出了重要貢獻。
據了解,云門酒業現可年產優質糧食酒15000噸,其中優質大曲醬酒5000噸,其儲存能力50000噸,并擁有占地30000平方米的最大的醬香單體車間,在儲酒能力的基礎上,今年公司斥巨資啟動儲酒能力1.5萬噸的智能化生態酒庫,建設智能化、自動化包裝車間。
活動現場,汲英民與嘉賓共同為1.5萬噸智能化醬酒酒庫啟用剪彩。
作為北派醬香典范,云門酒業始終發揚奉獻和擔當精神,其所完成的“醬香白酒高溫堆積工藝機理的研究”和“云門醬酒對幽門螺旋桿菌影響作用研究”對整個白酒行業具有較大的參考價值;此外,企業還與廣大北方醬酒企業共同與中食院、齊魯工大等大專院校、科研院所深度合作,并與中國食品發酵工業研究院倡導成立了“中國北方醬香白酒研究院”。
文化助推,加強品牌建設
9月9日下午14:20,山東云門酒業集團冠名的“云門號”飛機穩穩降落在深圳保安國際機場,這標志著“云門號”飛機圓滿首航,云門酒業又多了一張亮麗的“名片”,進一步提升了品牌知名度和影響力。
“海岱唯青州”,作為曾經的華夏九州之首,云門酒業的“誕生地”青州,文化底蘊深厚,植根于深厚的歷史文化,云門酒業將企業文化、產品文化和青州地域文化相結合,不斷創新和打造獨具鮮明特色的云門文化。
活動現場,結合明萬歷年間青州右布政使李本緯的 “青州八景”組詩,組合的8斤裝“青州八景”云門醬封壇酒驚艷亮相,現場嘉賓共同為限量版“青州八景”云門醬酒簽名封壇。
我國著名的男高音歌唱家李雙江老師也蒞臨活動現場,并和他的學生們帶來了精彩的友情演出,歌聲伴著酒香令現場嘉賓沉醉不已。
71年的風雨,71年的榮耀,歷代云門人始終用專心、專注、專業的匠心堅守,立足新起點、開啟新征程、實現新跨越,云門酒業必將擁有更加廣闊的前程。
編輯:趙鑫