白酒自打成立了各種專有的酒水品牌以來,就不缺乏“名酒”的存在。
對于名酒,可能現在我們聯想到的就是茅臺、五糧液和劍南春這些酒水品牌了。
但是白酒的歷史那么悠長,“名酒”也不可能只有如今的這么幾款。
在每一個歷史階段,都會有些輝煌的“名酒”,雖然后來隨著新酒水品牌的出現,會被慢慢取代“名酒”的位置,但是我們怎么也不能否認它們曾是“名酒”的事實。
在白酒的歷史長河中,就有這樣3種曾經輝煌過的“名酒”,如今的熱度大不如前,都是好酒可惜了。
一、西鳳酒
我認為一款酒水能成為“名酒”的重要原因,其一是要品質過硬,其二是有其特色,而西鳳酒恰好這2點都是齊占的。
先說說品質,西鳳酒是采用糧食釀造的純糧好酒,而且它的口感和酒水風味一度受到眾多酒友們的歡迎,并在中國四大名酒之中也占有一席之地。
同時,它也是極具特色的一款酒水。
在濃香、清香和醬香等主流香型占領了大部分酒水市場的情況之下,它獨樹一幟,開立了獨特的鳳香型酒水。
鳳香型把清香和濃香的優點合二為一,成就了獨特的新香型。
從上面的介紹中,大家應該也不難想到西鳳酒曾經的輝煌。但是由于新酒水品牌的沖擊,西鳳酒如今的熱度已經大不如前。
這樣一款好酒,要是就此被遺忘,真的太可惜了。
二、老珍酒
老珍酒也是一款曾經輝煌過的“名酒”,它在某種程度上來說,是“最像茅臺酒”的醬香型酒水了。
為什么這樣說?想必有很多人還不知道,老珍酒其實是“異地茅臺”的產物吧?
這款老珍酒無論是在原料,還是在釀造工藝上,都極大程度上還原了茅臺酒的釀造過程,畢竟能讓茅臺的原班人馬傾力打造,這可比很多蹭茅臺酒流量的酒水,要有保證得多。
要說老珍酒與茅臺酒最大的差別,大概就是價格了。
如果說茅臺酒是一分價錢一分貨,物有所值,那么老珍酒,則是物超所值,擁有超高性價比了。
老珍酒剛出現的時候,真的輝煌過很長一段時間,但是后來醬香型酒水越來越多,它的熱度就大不如前了。
三、汾酒
要說曾經輝煌過的“名酒”,汾酒必定是當仁不讓的了。
汾酒的歷史十分悠久,雖然現在大眾對香型的喜好發生變化,清香型的汾酒不再那么受歡迎,熱度大不如前,但是還是磨滅不了它曾經的輝煌。
尤其是對于很多汾酒的忠實愛好者或是老酒友們來說,汾酒的存在是無可取代的。
而且現在眾多的白酒香型,歸根究底,也在某個程度上借鑒了汾酒,所以說這樣一款好酒,真的值得我們記住,要是被遺忘了,真實可惜了一款好酒。
最后我想跟大家說:喝酒是一件簡單快樂的事情,我們沒有必要在這件事情上去追逐面子和名聲這些虛無的東西,喝酒最重要的,還是要好喝才行。