在經歷了幾年的深度調整之后，白酒行業逐漸回暖，迎來了新的復蘇周期。在消費升級的大背景下，年輕消費客群崛起，此時，如何實現酒業年輕化成為酒企關注的焦點。北京商報《中國酒業周刊》以“90后”為調研群體，通過微信、官網，線下發放問卷的形式，對數以萬計大學生進行問卷調查。聯合1919酒類直供、天貓、京東、蘇寧易購，百度外賣等銷售平臺的銷售大數據。最終耗時半年編輯撰寫完成《“90后”酒類消費圖鑒》報告。
據了解，報告主要由七部分組成，通過對“90后”的消費能力、性別特性、區域特點、場景特點、消費特點進行深入分析，最終形成對酒企具有建設性意見的營銷法寶。除此之外，還總結梳理一些非常有意思的“90后”飲酒小“癖好”，力求向公眾描繪出真實生動的“90后酒類消費人物畫像”。
從報告中可以看到，當前“90后”酒類消費總體仍處于較低價位。其中，月收入一萬元以下的“90后”消費者占比將近8成，且6000元以下月收入，占據40.6%。較低的收入反映出“90后”消費者的經濟水平尚處于起步階段，但伴隨著社交聚會，以及商務宴請場景的增多，越來越多的年輕人開始并愿意進行酒消費，年輕市場具有充分的可挖掘潛空間。
在此背景下，不少酒企開始謀變，紛紛推出年輕化營銷策略，以貼近新興消費市場。近幾年來，陸續有“精致”的小包裝白酒出現，也愈發受到“90后”消費者的青睞。實際上，不僅僅是白酒，不同的酒類均試圖通過刺激“90后”消費者的敏感點，以促進消費增長。對于“90后”而言，酒類產品背后蘊藏的信息以及服務仍是酒類消費的關鍵點。
業內專家表示，隨著國內酒業市場的升級，近年來，不少白酒企業通過轉變傳統古板的企業形象，在產品口味、包裝等方面進行創新，并倚靠當下熱點，推出新的產品或新的活動，以年輕人對白酒文化的認可，進一步促進酒類消費提升。但也有觀點指出，酒業年輕化目前還只是為挖掘白酒品牌潛在消費者的一種營銷行為。未來，如何通過酒文化賦能吸引包括“90后”年輕在內的廣泛消費客群，才是白酒企業亟待解決的問題。
