2021年1月2日，由瀘州老窖股份有限公司聯合瀘州市酒類行業協會起草的窖齡酒品類團體標準正式發布，自2021年1月10日起實施。
這意味著瀘州老窖在2011年推出的中國白酒“窖齡酒品類”通過多年的不懈努力，正式獲得了官方協會的權威認證，這也意味著“窖齡酒品類”也有了行業標準，過去無序競爭、隨意標注的“窖齡”的行業亂象有望得到有效遏制。
1、“窖齡酒品類”新團標有了這些“硬規定”
窖齡酒品類標準文件里面具體規定了窖齡酒的術語和定義、要求、分析方法、一致性判定、溯源、包裝和貯運及標簽，主要適用于窖齡酒的生產、檢驗與銷售。文件對“窖齡”給出這樣的定義：窖齡是用于濃香型白酒生產的泥窖池連續不間斷進行釀造使用的時間，通常以年為單位。其中的關鍵詞在于“連續不間斷進行釀造使用”，而某一個窖池的建造時間點。
對窖齡酒的定義是：以具備一定窖齡的泥窖池為發酵容器，經固態發酵，固態蒸餾，陳釀、勾調而成的，未添加非白酒自身發酵產生的呈香呈味呈色物質，具有本品固有風格特征的白酒。顯然對比這兩個定義：相比一般傳統的濃香白酒而言，核心在于對“窖齡”的嚴格界定。
除了定義外，酒說發現標準中還特別強調了一個真實性原則：
一方面是對生產方的要求，企業應如實記錄各批次基酒所用窖池信息，特別是窖池編號及窖齡信息；同時應建立窖池生產檔案，妥善保存相應生產記錄。
另一方面對產品標注有了更明確的規范，標簽需如實標注窖齡信息，其中成品酒窖齡標注不得高于產品所使用的基酒生產的窖池最低窖齡。即假如產品為窖齡30年，基酒生產的窖池的窖齡一定不能小于30年。
在行業人士看來：窖齡酒作為白酒行業重要一個品類創新，在某種程度上也是“年份表達”的一種細分，隨著行業標準的出現，有利于“窖齡酒品類”整體未來更好的發展和價值的進一步提升。
2、瀘州老窖或成窖齡酒品類大贏家
百年瀘州老窖窖齡酒是行業“窖齡酒品類”的開創者和領導者，2011年瀘州老窖率行業之先推出百年瀘州老窖窖齡酒，產品包括窖齡90年、窖齡60年、窖齡30年。作為瀘州老窖五大核心戰略單品之一，百年瀘州老窖窖齡酒價格定位300元、400元和600元。經過多年市場推廣，以其優良的品質和獨特的定位成為了中國白酒次高端的重要力量，與國窖1573品牌遙相呼應，形成了瀘州老窖以“窖池”資源為核心的品牌體系。
與許多品類的先行者一樣，百年瀘州老窖窖齡酒無論是從品牌概念，還是營銷方式，都是深入到行業的無人區。“窖齡老，酒才好”，憑借優秀的品質，百年瀘州老窖窖齡酒成為了廣大消費者特別是精英消費群體的重要選擇。
剛剛過去的2020年，百年瀘州老窖窖齡酒也是鉚足了干勁，多個創新IP并舉，持續輸出品牌聲量、聚集品牌市場能量：從攜手羅振宇“時間的朋友”跨年演講，引領當代知識精英跨年新方式；到綁定國家科技大事件，首次公開品牌精神“見證前行的每一步”；從持續舉辦“精英俱樂部”活動，深耕圈層營銷；到創新推出“窖齡研酒所”品牌體驗活動，讓消費者直觀感受“窖齡老，酒才好”的品質密碼；再到舉辦“見證榜樣的力量”年度盛典，致敬時代榜樣力量……百年瀘州老窖窖齡酒通過一系列的營銷“組合拳”，圈粉無數精英人群和新生代消費者，實現了窖齡酒品牌形象的煥新升級。
更為關鍵的是：隨著國窖1573的一路向上、向高，以及本次“窖齡酒品類”行業標準的發布與實施，百年瀘州老窖窖齡酒作為行業“窖齡酒品類”的開創者和領導者將會迎來“品類紅利的收獲期”，其稀缺性與價值感會進一步提升，在酒說來看，這對其未來高質量發展將起到重要利好作用。（酒說）
