導語:這1種廉價紅酒,在超市里積滿灰塵,其實品質超高,口感好。
前不久,我們一群好朋友一起在家里聚餐,每次聚餐,我們都會喝上幾杯。
但是因為第二天大家都要上班,所以我們決定不喝白酒,而是選擇度數低,但是也很有“酒感”的紅酒。
本來家里是經常會囤著一些紅酒的,但是剛好喝完了,所以我就特地去了趟超市,打算選購一款紅酒。
還真別說,這次去超市選購,真收獲了1種廉價紅酒,雖然在超市里積滿灰塵,但其實品質超高,口感好。
相信大家肯定會好奇,為什么這樣1種品質好、價格低的紅酒,還會在超市里積滿灰塵吧?
其實很簡單,無非就是這2個原因。
原因一:大家現在習慣了網購,超市選購紅酒的需求比較少。
在網上選購紅酒,不但品種更多,介紹更詳細,而且還包郵送到家,不用搬運沉甸甸的酒水,省下了不少的麻煩事。
如果是在超市買紅酒,不但品種少、而且一般人是很難看懂瓶身上的英文介紹的,并且吧,買一兩瓶酒還稍微好些,要是買整箱的紅酒,即使超市就在樓下,扛回家也實在是麻煩。
原因二:超市的紅酒區,因為很少人去,所以缺人打理。
講實話,我見過很多超市里的紅酒,酒瓶上都是積滿灰塵的,可能是因為紅酒的酒瓶本身就不耐臟,但是又沒有人專門去打理,所以有灰塵積壓也不奇怪。
還好,超市里這1種廉價紅酒,即使積滿了灰塵,也完全不影響它的內在品質和口感。
為什么我敢說它的品質超高,口感好呢?那是因為它確實有實力呀!
這1款廉價紅酒由法國進口,我們都知道,法國是紅酒的發源地,也是盛產紅酒的地方,所以由法國進口的紅酒,首先在生產條件和技術上,就要略勝一籌,酒水品質也更有保障。
要說它的品質好,我們先從客觀的原料和度數上來了解一下。
首先來說,釀造這款紅酒的葡萄,它所使用的葡萄品種是赤霞珠和梅洛,這是兩種極佳的搭配,在這種原料搭配下,釀制出來的紅酒,酒水的風味更加,單寧物質更加豐富,酒香濃郁。
其次便是它的度數了,它是14度的紅酒,雖然比起大家認知里的白酒度數,這個度數算不上什么代表性。
但是在紅酒里,14度就相當于就52度的這個分界線一樣,對于紅酒而言,只有14度和14度以上的紅酒,才算是品質好的紅酒。
為何這樣說?因為14度以下的紅酒,品質都很一般,是利用了白砂糖或是糖漿進行的調度,酒水風味非常寡淡,一般用來當成餐酒飲用。
而要追求高品質的紅酒,則是要求紅酒度數在14度以上,這種紅酒就是完全用成熟度高的葡萄所釀制而成的,風味更佳,口感也更好。
所以最后我們可以總結出一個道理:買紅酒,不一定要價格貴,廉價的紅酒,也有好酒品質。
就比如這1種廉價紅酒,在超市里積滿灰塵,其實品質超高,口感好,值得一試。