注意啦！注意啦！在酒桌上大聲問你朋友你知道茅臺酒出名的原因么？一定讓你裝B成功。
你是否在朋友聚會時進不了話題?
你是否在朋友們談論白酒文化時啞口無言？
你是否只會喝酒卻不懂酒文化？
領匠酒業為您講解專業茅臺鎮白酒文化知識，茅臺鎮醬香型白酒相比其他香型白酒（白酒的香型分類總結）來說是深受大眾喜愛的，主要原因就是他的釀造工藝和八大獨特的優勢。
那么茅臺鎮白酒的出名原因有三點：
第一：得天獨厚的天然釀酒地理環境
美酒河
起源于云南省鎮雄縣的赤水河、經流云、貴、川三省的金沙、仁懷、赤水等6個縣市、流域幾乎都是臨河高崖、海拔最高1730米、最低221米，相對高差近1500米，因特殊地理因素形成罕見的“南亞飛地”氣候特征，河谷仿佛一個溫暖的懷抱，河兩畔海拔300-400米的區域，夏天氣溫較高、風微雨少——天然“蒸鍋”般的氣候，為釀酒微生物的生長和繁衍創造了優越的條件。千百年來，茅臺鎮因“一條河”興起了上千家大大小小的酒廠，它們依山而建，傍水而居、清代陳熙晉有詩云：“村店人聲沸。茅臺一宿過。家唯儲酒賣，船只載鹽多。”生動描述了茅臺小鎮人聲鼎沸、行人摩肩接踵、熙來攘去的繁華景象。“九月九，下河挑水煮新酒，茅草青青赤水流，扁擔悠悠挑兩頭，挑來河水貴如油，煮出美酒冠九州……”流傳在赤水河流域的茅臺鎮祭水童謠唱出了赤水河的一個奇特現象：每年端午至重陽，河水呈赤紅色，此時茅臺歇蒸，下窖基本不用水：而重陽以后下沙、蒸煮需大量用水，此時河水卻變得澄澈、正宜取來釀酒。
2018年，貴州省委省政府提出：“將赤水河流域產業帶打造成世界醬香酒的核心區，把茅臺集團打造成為千億級世界一流企業集團，將貴州白酒產業集群推動為行業未來發展的風向標。
——這是貴州首次提出“核心區”概念，其定位是世界級，區域劃定以赤水河流域為核心，指向明確為醬香酒。
而生產領匠酒的貴州省仁懷市領匠酒業有限公司（以下簡稱領匠酒業）恰好位于茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區，與貴州茅臺酒廠毗鄰，一脈相承，共享茅臺得天獨厚的水、土壤、氣候、微生物群等自然資源。
第二：釀酒工藝、釀酒匠人、釀酒用心
領匠酒業是貴州茅臺鎮一家知名酒廠集團，多彩貴州記者采訪時問答釀酒工藝時，董事長閆濤先生說：領眾匠、用心釀，心是一種釀酒的用心和對消費者負責的責任心。用心出好酒、用行做朋友！
來源于微博
來源于多彩貴州網
茅臺鎮白酒一直采用老前輩留下的釀酒工藝，一直堅持采用茅臺鎮特有的紅纓子高粱、本地優質小麥、赤水河水為原料，將比鄰國香的千年傳統釀酒工藝與現代科學相結合，順應春、夏、秋、冬的自然交替節律，在一代又一代白酒釀造大師的智慧中升華。這一將天、地、萬物和諧共生的特殊技藝可簡單總結為5個數字：“12987”釀造工藝：即1年生產周期、2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒;以端午制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒，制曲時間長、存儲時間長、生產周期長、這樣的三高三長特殊工藝。
第三:百年歷史、消費者口碑傳達
來源于領匠京東店鋪
俗話說“金杯銀杯不如老百姓的口碑”，茅臺白酒口碑通過用心釀造得到廣大消費者的一度好評、一傳十、十傳百，自然而然會在大眾心中留下深刻的印象，加上祖先、前輩的共同努力和宣傳，茅臺酒已有百年的悠久歷史，不斷的從問題中總結經驗、總結方法，留給我們后輩的傳統優質釀造工藝，百年文化已經墊底了茅臺白酒的成功。
關注我們，下期帶你看下 胡歌、孫儷等眾多明星都支持的一家茅臺鎮酒廠！
