作為口糧酒，我們聊來聊去，聊得最多的就是山西杏花村汾酒廠股份有限公司出品的奪命53度黃蓋光瓶汾酒。有許多粉絲給我留言發出疑問：為什么談論比較多的都是黃蓋汾酒呢？
說實在的山西汾酒很是了不得，當年汾酒火的時候真沒有茅臺，五糧液什么事？新中國成立第一次國宴酒便是汾酒，號稱汾老大，清香型的代表，中國傳統名酒，因產于陜西省汾陽杏花村，又稱“杏花村”酒，汾酒以工藝精湛，地缸二次清發酵，釀酒技藝源遠流長，入口綿，落口甜，青蘋果和乙酸乙酯復合香味特別舒服，回味悠長的特點而著稱，在國內外的消費者中享有很高的知名度，美譽度和忠誠度。
特別是53度黃蓋玻璃光瓶酒在酒友心中占有很高的位置，四大名酒之一，價格便宜，性價比高，口感好，瓶身上有純糧標志，被酒友們稱為口糧王。因其的江湖地位很高，銷售量很大，被不法分子盯上，市面上常常出現假冒偽劣的黃蓋光瓶汾酒，如果我們看不出真假黃蓋汾酒的話，假酒喝著不但影響身體健康，而且有可能真的“奪命”。為了避免購入假的汾酒，現介紹幾處黃蓋汾酒的鑒別方法，掌握這些技巧，市面上百分之90的假汾酒無處遁逃。
1：正品酒瓶蓋上的“汾”字是激光打印上的，擦不掉抹不去，“汾”字的上半部分在瓶蓋上，下半部分在瓶體上，不歪不斜，字體上下整體一致，假酒瓶體上的“汾”字上下錯位或用手便可抹掉字跡。
2：正標上的“汾酒”兩字之間空白之處在光的斜射下能看到牧童和古井亭的圖案，看不到的要警惕。
3：正標上“酒”字的偏旁，三點水下面的一筆和“酋”不粘連，留有一點空隙，如果粘連處沒空隙的是假酒。
4：注冊商標“古井亭”上面的兩角之間有16條黑色的豎道，真酒豎道粗細基本一致，非常均勻。多一道或者少一道都可以視為假酒。
5：黃蓋汾酒的前后標，因機器自動化粘貼，會形成一道道拉絲狀，假酒是人工刷膠，人工粘貼不可能有拉絲狀的現象，遇到沒有拉絲狀的標，視為假酒。
6：每瓶酒的瓶蓋上會有二維碼，掃描一下，也可以溯源查找驗證真偽。
以上幾點牢記住，基本上杜絕買到假光瓶黃蓋汾酒的可能。
