酒在我們中國人餐桌上,錦上添花;生活中,白酒也能增光添彩。酒貫穿我們的生活和工作。職場,我們需要應酬,愉快的酒桌氛圍能夠迅速促成雙方合作。家庭聚會上,我們舉杯歡慶來之不易的團聚。
白酒承載著我們的喜怒哀樂,品味著我們的酸甜苦辣,好酒令人敞開心扉,痛快暢飲;劣酒卻讓人望而生畏,更怕傷害身體發膚。并不是所有的大牌酒都是好酒,也不是所有的網紅酒都值得入手。廣告做得響亮,口感跟不上,也一樣被市場拋棄。更有一些不善于做推廣的“冷門酒”,卻偏偏擁有令人羨慕的口感和品質。所以,選酒也是一門學問,面對白酒市場的魚龍混雜,行家們直接將一些值得入手的白酒,直接整理出來,酒荒的時候,可以拿出來,直接對照購買,簡單粗暴。國內6款放心“冷門酒”出爐,都是純糧釀造無添加,行家常買,你喝過哪幾款?一起來看看吧!
①北大倉部優
東北黑土地的醬香酒,酒中都帶著勁兒,滿滿的大碴子味兒。狂烈而親切,口感帶著數倍于北方醬香的暴烈。東北人愛喝酒,喝酒也量大,但是不代表人家不挑酒。東北人自己燒的醬香酒更加對自己胃口,當然也適合在冬季的寒冷夜晚抿一口,溫暖一整夜。
②漢董大師酒(大雅)
區別于東北的猛男專供醬香酒,漢董大師酒(大雅)就婉轉得多。不僅有茅臺鎮醬香酒特有的醇香,更有中調的微甜,顯得整個酒層次豐富。由于較長時間的窖藏,這款酒的口感上更加富有風味,酒香迎風傳二里——酒客們對酒的對高評價,經過反復的勾兌調制,口感努力適應每一個酒客。雖說眾口難調,但是面對漢董大師酒的口感,還是有很多人贊其不錯,值得入手。
③酒鬼酒內品
酒鬼酒受眾廣泛,與勤勞的湖南人分不開。每年都有大量的湖南人去廣東打工,將酒鬼酒帶到廣東,使之受眾更加廣泛。口味挑剔的廣東人對酒鬼酒的綿軟口感比較能接受,酒鬼酒產品在南方市場受眾比較廣,尤其是湖南廣東,陶罐裝的酒鬼口感更加甘醇,入喉清柔不黏。
④王紹彬酒
這款酒,充分解釋了一句話:“從糧食中來,到糧食中去”。酒,取自糧食的芳華,將糧食與水互相糾纏,開花結果。王紹彬酒秉承純糧釀造的而理念,將尾酒喂養給糧食,使整個糧食發酵更為香醇濃郁。在蒸煮的過程中,糧食的原有風味保留,在滿滿一瓶的王紹彬酒中,更有豐富的糧食口感和形式,不管是前調,中位還是尾香,都能聞到糧食的芳香。
⑤老珍酒
這是一款帶著委屈的醬香型白酒,為什么帶著委屈,因為醬香酒崛起的那些年,統一的白瓶紅飄帶時代,老珍酒的黑色瓶子顯得格外老土,因為外觀被拒絕的的醬香酒,簡直是委屈啊。老珍酒可是特有的黑色陶瓶用于吸收熱量,保證酒中酒曲在瓶內繼續窖藏保存。
⑥江小白金蓋
如今在看江小白那是感慨萬千,由之前的文案文藝委員,如今降到人人嫌棄,其實都誤解了江小白。江小白也是純糧釀造,造成口感有且奇怪的原因在于酒曲。大多數的酒都采用大曲工藝,江小白還是小曲,瞬間在口感上區別于其他清香酒。江小白目前在努力轉型,至于后來如何,我們拭目以待。
這些冷門酒因為各種各樣的原因導致被冷藏,事實上都是貨真價實的口糧酒,及時入手。趕緊彌補一下酒荒的時期吧。