麥克拉倫谷(McLaren Vale)位于南澳大利亞阿德萊德以南的弗萊厄半島。在一個擁有豐富自然和人造美景的州,麥克拉倫谷可能是最杰出的地區。弗萊厄區的一部分,包括朗霍恩溪、貨幣溪和袋鼠島,該地區從阿德萊德山一直延伸到圣文森特灣沿岸水域。麥克拉倫谷的一些葡萄藤已經有100年的歷史了,仍然有生產力。
從阿德萊德山到東北部,這個國家一直起伏到大海,這就是為什么它經常被描述為葡萄酒與大海交匯的地方。美麗的海灘和優越的生長條件只是這個地區以其生活方式聞名的部分原因。戰后意大利移民對麥克拉倫谷的飲食和葡萄酒文化產生了重大影響。今天,該地區的游客可以在釀酒廠餐廳用餐。
麥克拉倫谷氣候
麥克拉倫谷的夏天又熱又干,但享受著來自大海的清涼。這些類似地中海的沿海條件非常適合生產葡萄酒。盡管偶爾不可預測的情況會挑戰麥克拉倫谷設拉子的收成。2014年是早期暴雨和晚期熱浪挑戰種植者的一年。
麥克拉倫谷的獨特特征
種植者們在麥克拉倫河谷鎮周圍的鐵石土壤上種植了西拉、赤霞珠和紅混釀葡萄酒,釀制出濃郁、柔順的葡萄酒,帶有巧克力和摩卡的特色。在地勢較高的布威特泉,沙質土壤中生長著歌海娜,有李子、桑樹、煙草和香料味道。
作為澳大利亞葡萄酒產區,這里有大量霞多麗可供選擇。麥克拉倫谷霞多麗是豐富的,經過酒窖后會帶有黃油味。該地區的長相思提供成熟的熱帶水果味道,余味清新而酸度適中。該地區正見證著一些成功的出現,這些成功來自于生產出來的清淡、清爽、干凈的Vermentino,或者由Fiano釀制的堅果、濃郁的白葡萄酒。
起伏地形上的各種土壤以及各種氣候允許釀酒師從該地區的各種葡萄中采摘。麥克拉倫谷葡萄酒以其干紅和復雜、優雅和結構良好的葡萄酒而聞名。
麥克拉倫谷的葡萄酒
麥克拉倫谷的一些葡萄藤已經有100年的歷史了,仍然有生產力。麥克拉倫谷最出名的是它的深色、濃郁的平滑紋理的紅葡萄酒。麥克拉倫谷設拉子是主要品種。麥克拉倫谷種植葡萄的土地有一半以上種植在設拉子葡萄上。該地區幾乎所有的生產商都用這種葡萄生產麥克拉倫谷設拉子。
麥克拉倫谷赤霞珠和歌海娜、小維多和馬塔羅一樣受歡迎。仙粉黛越來越受歡迎,丹魄也是如此,從桑嬌維塞的出現可以看出意大利在該地區的影響力。
至于白色品種,霞多麗是最受歡迎的。麥克拉倫谷還生產費爾德羅和賽美蓉。該地區的長相思提供成熟的熱帶水果風味,其特點是葡萄中糖分含量相對較高。該地區最近的一些種植包括維門蒂諾、菲亞諾、瑪珊、胡珊和維歐尼。
麥克拉倫谷葡萄酒的未來
對于阿德萊德在家門口的麥克拉倫谷來說,未來該地區因大設拉子以及其他眾多令人興奮的品種而享有的聲譽將持續穩定增長。
生活方式對該地區的游客和那些想扎根的人來說都是一個重要的吸引力。麥克拉倫谷得益于靠近州府,世界上最適宜居住的城市之一,以及圣文森特灣的海岸。還有一個充滿活力的文化場景,食物和藝術是該地區生活的重要組成部分。麥克拉倫谷將一如既往地繼續成長和發展,提供如此多的產品和區域創新傾向。