董酒起源于遵義市董公寺鎮，因而得名董酒，也是由小作酒坊組建成立的企業，其歷史可追溯到南北朝時期，比茅臺酒要悠久多了。
董酒有獨特的釀造工藝，在制曲過程中加入了一百多種本草。從1984年起，其配方多次被列為“國家機密”，號稱"國密"董酒。2008年還發布了"董香型"白酒標準，這在全國數不清的白酒品牌中獨享尊榮，自成一檔。那時候董酒的廣告詞是"不喝董酒不懂酒"，雖然感覺有些邏輯不正確，但有一種自命清高的味道。
1992年可以說是董酒的一個輝煌時刻，因為那時的董酒酒廠的產銷就已經達到了11610噸，在同行業來說雖然不能被稱為一枝獨秀，但是毫無疑問，其也是白酒行業中風頭正勁的幾個品牌之一。
那董酒究竟和茅臺酒比怎么樣呢？
首先來說，董酒與茅臺酒的配方，都曾經被列入過“國家機密”之列。這無疑是官方對這兩款酒給出的肯定。從另一方來說，董酒配方的珍貴程度是不輸任何名酒的。
而且董酒采用“大曲、小曲發酵，雙醅串香蒸餾”的釀酒工藝，這樣的釀造手法既能夠賦予酒體小曲酒的柔綿醇和與精致，也能讓酒體擁有大曲酒的濃郁芳香和渾厚。這樣的飲感是在茅臺酒中很難感受到的。
董酒配方之所以如此珍貴的原因，也正是因為其在制曲時加入了130余味中藥，在酒中放入這么多味中藥，還可讓其味道沒有很雜亂，這的確是一個“技術活”。
茅臺酒配方之所以這么珍貴的原因，是因為茅臺酒的確做到了許多酒品做不到的點。簡單來說，就是茅臺酒能夠讓酒中蘊含多種味道，且其味道還頗具層次感，這是其他酒品中不常見的。
那為何比起茅臺來，差距這么大呢？
茅臺是醬香型的代表，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長，空杯存香持久，尤其存放幾年以后，口感更是綿長醇厚，以至于很多做假酒的會滴上幾滴“敵敵畏”，好模仿茅臺的醇厚感。
茅臺酒如果單純從品質上而論，排除口感偏好，說它是國內白酒領頭羊，應該實至名歸，茅臺喝醉后一般不會出現上頭現象，第二天起來，基本沒有頭重腳輕的感覺。
