大家日常生活中買酒時都是通過什么途徑呢?
當下是信息時代,因此對于很多人而言,最方便快捷的當然是網購,足不出戶便能選到稱心如意的美酒佳釀,何樂而不為。
而這僅僅只是代表一部分人,在中國的酒民中,中老年群體占據大半,對于他們而言,網絡社會變幻莫測,存在太多的不確定性,因此對于這部分人來說,線下實體店最佳選擇。
但在如今的線下各大超市中,小編發現這樣一種現象,人們買酒時要么是選擇有名氣的,要么是選擇包裝精致的,總之那些看起來不起眼的“低調酒”只能淪為“小透明”。
那么這些“低調酒”真的就不好喝嗎?答案當然不是,它們只是不懂得營銷自己罷了!今天小編就來盤點其中的4款,普通人不愛喝,行家卻愛不釋手,你都喝過嗎?
【1】六曲香
如今的六曲香在市場上確實影響力不大,但你不知道的是,它是深藏功與名的山西名酒,在上個世紀能夠與汾酒相庭抗禮,還蟬聯過三屆“國家優質酒”,履歷十分優秀。
此酒雖為清香型白酒,但是又與傳統清香型白酒有所不同,在釀造時沿用汾酒工藝,在其基礎上又獨創出六種霉菌制作麩曲,在當時是開創性的舉動,其名字也是由此而來。
成酒酒體上延續著清香型白酒“一清到底”的風格,又帶有獨特的六曲香,外觀上看酒液透明,無雜質,喝起來醇和甘潤,酒體爽冽細膩,下咽的過程中完全不刺激。
【2】五醍漿
很多人以為五醍漿是一款雜牌酒,但實際上它是曾經的江蘇名酒,早在清朝時期便開始暢銷,到上個世紀末,在國內外五醍漿都是十分有名氣的,當時的產量還一度突破萬噸。
此酒在釀造時選用的“鴨蛋汪”的優質泉水,高粱為原料,大小麥制曲,傳統古法工藝釀制,在當時的江蘇還流傳著一句“隔壁三家醉,開壇十里香”,由此可見其受歡迎程度。
聞起來酒香豐富優雅,窖香、糧香充裕,入口酒體綿柔,細品甘甜爽冽,喝完之后回味悠長不絕,屬于越喝越香的一類酒。
【3】漢董大師酒
作為一款醬香型白酒,它的名氣確實不大,但是喝過的人對它都是贊不絕口,稱其特別有“茅味”,不過從它使用的工藝以及酒廠所處環境來看,它能有如此品質確實是無可厚非。
酒廠位于醬酒核心產區貴州茅臺鎮,釀造人是醬酒之父的嫡傳弟子曾傳政,曾老在釀造過程中嚴格把關每一道流程,在嚴苛的標準之下,美酒也就孕育而生。
一開蓋便能聞到豐富的酒香,焦糊香、花果香縈繞不斷,喝起來酒體醇厚細膩,下咽綿柔不嗆口,每一口都都帶著滿滿的陳香,喝完之后回味悠長不絕。
【4】城固特曲
如今還認識城固特曲的應該也不多了,可能在年輕一輩酒友看來,它就是超市中平平無奇的光瓶酒,但在老一輩酒友心中城固特曲不僅是酒,更是承載著他們的回憶。
當時的陜西,遇到大事小事,大家都喜歡備上幾瓶城固特曲,甚至當時人們還稱它為“辦大事的酒”,由此可見其市場影響力。
此酒在釀造時使用傳統人工老窖發酵,釀造工藝繁瑣復雜,整體風格上接近川派濃香型白酒,酒味芳香濃郁,,喝起來綿甜爽凈,細品之后帶著回味甘甜,喝完會后通體舒暢。
以上4款酒相信上了年紀的中年酒友應該都不陌生,在品質方面確實是值得肯定的,因此大家如果在超市中遇到,可千萬別急著嫌棄,給它一點時間,它一定能夠用實力證明自己。