葡萄酒現在是人類的朋友。不同的葡萄酒營養成分不同，酒精含量也不同。如今很多人用葡萄酒搭配各種的食用。那么，葡萄酒與沙拉的搭配有哪些講究呢?我們來看看。
用白葡萄酒搭配水果沙拉，可以作為餐后小食，也可以作為下午茶，這種特別的搭配方式，可讓現代人吃得時尚也吃得健康。
長相思(SauvignonBlanc)葡萄酒+蘋果乳酪沙拉
長相思是一種頗受歡迎的釀酒葡萄，酒體清淡，酒香濃郁且風味具。選擇蘋果乳酪沙拉，是因為長相思葡萄酒本身就帶有蘋果的香味，與蘋果沙拉的味道非常吻合。
意大利甜汽酒+香蕉木瓜沙拉
意大利甜汽酒的口味微甜、果味清香，略帶天然的草本味道、余韻有果香，有氣泡，口感。搭配沙拉以味道偏甜、口感偏膩的香蕉、木瓜為。甜汽酒的香甜，還可讓沙拉變得更純香。
莫式卡托(Muscat)葡萄酒+柚子沙拉
白葡萄酒配柚子沙拉吃更是香氣四溢。莫式卡托葡萄以香味芬芳而馳名，釀成的甜白葡萄酒色澤淺黃，有著青蘋果、菠蘿和蜜瓜的味道，入口果香滿滿。
在8~12攝氏度的時候，酒香能發揮到。搭配柚子沙拉，主要是莫式卡托干白葡萄酒本身就帶有這兩種水果的味道，搭配食用，使葡萄酒更有質感。制作柚子沙拉的時候，可以用白葡萄酒氣泡酒汁來攪拌沙拉，這樣更能讓酒香更香濃。
關于葡萄酒與沙拉的搭配，以上已經向大家介紹了相關內容。葡萄酒的搭配也很有學問，不能隨便搭配，味道不能丟。所以喝葡萄酒還有很多需要注意的問題。平時要注意這些問題，以免對身體有害。
