民間“無酒不成年”,從小年臘月二十三,經初一,至元宵,飲“酒”不休。那么根據飲酒風俗和年紀,你春節喝什么酒呢?
白酒,啤酒,紅酒,洋酒,米酒,自釀酒?
賀年酒、屠蘇酒、分歲酒、份子酒?
賀年酒
舊時瑤族節日風俗。流行于廣西灌陽縣。農歷十二月,每戶交兩斤米給頭人釀酒。正月初一,再交豬肉半斤、豆腐兩塊,蒜苗一根,派一男子參加酒會,稱為“吃賀年酒”
屠蘇酒
屠蘇酒,是在中國古代春節時飲用的酒品,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。
分歲酒
除夕夜,合家同堂,擺酒聚餐,或邀至好友親朋同食,開懷暢飲,稱“分歲酒”。
喝份子酒
所謂“份子酒”,就是鄰里、朋友相邀,湊上酒、菜或錢,聚在一起暢飲。有時是以禮儀的形式出現,更多的則是民間交往活動。“份子酒”有多種形式,大體可分為節日“份子酒”、會友“份子酒”、喜慶“份子酒”,特點是以“湊份子”為標志。
中國為傳統酒文化大國,相信在春節這段時間喝白酒的人家居多,廣東等沿海城市洋酒的比例會比較大;冬季雖不適飲啤酒,但也是為數不多不好喝酒卻能烘托出團圓氣氛的飲品;除此之外還有米酒,黃酒等等自家釀造的美酒!不知各位酒友春節是選擇哪一種酒了?
對酒當歌,人生幾何!
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