要選梅多克紅酒,看看雷盛899!如果你要問這款酒有多好,這么說吧,聽說要買的人根本攔不住啊!要選梅多克紅酒,看看雷盛899,因為你看了就會知道,這款酒是屬于法國紅酒的最高等級——AOC級,等級代表品質,非常卓越!要選梅多克紅酒,看看雷盛899,甚至很多人在看的時候已經忍不住開始品嘗了。據說這款紅酒,在初聞時已經奶香味撲鼻,而入口后更有濃厚的巧克力味迅速包圍口腔,成熟的紅色水果香味中,還可以感受到它的單寧并不過量,口感細膩、舒服,不論是老酒客還是新手酒客,都會對這款酒“一飲鐘情”,非常具有魅力!
雷盛899紅酒,它的故鄉梅多克是法國波爾多地區最為重要的產區,品質之優秀,從產地就可見一斑了。作為全球知名的“紅酒圣地”,波爾多不僅出產像雷盛899這樣高品質的紅葡萄酒,白葡萄酒的出產品質也不容輕視。其中,貴腐甜白葡萄酒更有著“液體黃金”的美譽。
如果說梅多克以出產雷盛899而聞名,那么蘇玳和巴薩克這兩個波爾多的子產區,則是以出產貴腐甜白葡萄酒而聞名的。
不過,貴腐葡萄酒價格昂貴,而產量稀少,名副其實的“物以稀為貴”了。除了產量低之外,關鍵在于釀造的成本很高。由于貴腐菌不可能同步感染所有葡萄,所以往往會出現在同一棵葡萄藤上,不同的葡萄果串的干縮程度卻不同的情況。甚至,同一串葡萄果實上面,不同果粒的干縮程度也可能會不同。如此一來,就需要采收的工人進行多次的手工采收,每次只能采收到一串串,甚至是一粒粒符合標準的葡萄。在注重細節的酒莊,這需要經驗豐富的工人來完成,就會花費過多的時間,造成了很高的人力成本。
同時,在釀造過程中,干縮、高含糖量的貴腐葡萄要比釀造普通的干型酒的葡萄果實更難進行壓榨和澄清等工作。而在發酵的時候,也會需要使用特殊的、能耐受高糖環境的酵母。
在蘇玳產區,很多貴腐酒為了獲得更復雜的香氣、風味和更飽滿的酒體,會使用橡木桶來進行發酵和熟成。新橡木桶的比例可以達到30到50%,甚至使用100%的新橡木桶也不稀奇,而這些都會增加貴腐葡萄酒的釀造成本,也難怪售價不菲了。
雷盛紅酒以編號式來為紅酒分級,從1到9,編號越高的紅酒自然價格也就越貴,不過雷盛899卻具有極高的性價比。一分錢一分貨,快來領略一下雷盛899的魅力吧,聽說很多酒客買雷盛899都是用搶的、用搬的哦!