“初秋涼風送處暑。白露秋分迎中秋。星空璀璨見皓月，把酒團圓露真情。”白露，既是反映自然界氣溫變化的重要節令，更是引人相思的詩意時刻。
白露，自古都是一個被賦予詩意的節氣。“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”這流傳千古的思念就發生在白露時節。相思已至，如影在前，伸手觸之，卻遙不可及。這一幅在深秋清晨凝望追尋“伊人”的場景，如斷弦之音，鏗鏘而悠長。正所謂“古之寫相思，未有過之《蒹葭》者。”
白露的詩意，似乎總是無法擺脫一份悲涼與無奈，此時，倒不如放松思緒，來品嘗下屬于白露的獨特滋味。據《月令七十二候集解》對“白露”的詮釋——“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”。“古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入“白露”，暑熱漸散，秋意漸濃，夜晚涼意拂人，正適合與那個暖心的Ta一起喝一杯暖暖的美酒。
“品白露茶、飲白露酒”，中華傳統歷來有飲“白露酒”的習俗。白露時節，在南方，歷來有釀酒習俗，白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，“色碧味醇，愈久愈香”，也稱“白露米酒”。舊時，每年白露一到，家家釀酒，接人待客必喝自家美酒。在北方，此時此刻也是釀造糧食酒的好時節。
而如今，人們少有自己動手釀制“白露酒”了，但適當地飲用同樣用五谷釀制的五糧液，也一樣相得益彰。五糧液吸天地之靈氣，與自然之氣融為一體，其內蘊藏數百種有機酸、酯類、氨基酸等有益物質。在這個“處暑十八盆，白露勿露身”的時候，五糧美酒不僅可以一解相思，而且其中的有益物質還將驅散你身體中的寒意。
“露從今夜白，月是故鄉明”，杜甫把鄉愁化作白露，漫天漫地飄灑而下，落在游子心頭，每一滴都是思念。而今白露至，你也可在酒巷買一碗月夜嬋娟，于這白露為霜的秋夜來一場酣醉。
一壺，一杯，一人，憶流年，把酒問天。白露之白，荷葉漸殘，所謂伊人，在水一方。我想醉了酒，醉在白露中，當夜里醒來時，思念那曾經陪你一起酣醉的Ta？
