天氣漸熱，正是啤酒當道之時。約上三五好友，點上幾盤小菜，來上一杯冰爽的啤酒，談天說地，真是一種難得的享受。但是喝啤酒也有一定的禁忌，如果飲用不當，會對人的健康造成一定的危害。
與薰制食品同食易致 薰制食品不宜與啤酒同食。因為啤酒中的酒精能將薰制食品中含有的致物質溶解于酒中，從而促進致物質的吸收。
所有含有酒精的飲品，都不宜與薰制食品同食。啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對散熱解暑、增進食欲、促進消化和疲勞均有一定效果。
合理飲用啤酒：適量適溫 首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒較適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處于較佳狀態，飲用時爽口感較為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒下酒食物。
