最好的酒來自一些久負盛名的酒莊，一些供給低端市場的2017年份的葡萄酒的品質將會比較恐怖。
文｜云酒團隊 發自法國波爾多
近日，陸續開始有國際重量級酒評人發布他們對2017年份波爾多期酒的評分。云酒頭條（微信號：云酒頭條）整理了以下四位國際重量級酒評人對2017波爾多年份總體情況的重點看法和期酒評分。一起來看看他們的看法和評出來的最高分酒，都有哪些名莊、哪些差異？
正如莎士比亞的一句名言，“1000個人眼中就有1000個哈姆雷特”，同一款葡萄酒，如果由1000個人來評，也會有1000種評價。
葡萄酒的品鑒和評選非常主觀，每個人的味蕾和喜好都不一樣，盡管對好酒的定義和標準相似，但有時各自評選出來的高分酒依然不同，有時甚至會大相徑庭，比如造就了羅伯特·帕克名聲大振的著名的1982年份波爾多期酒就是典型的例子。
律師出身、當時并不出名的羅伯特·帕克在品嘗了1982年份的波爾多期酒后，成功地預言1982年是20世紀波爾多最杰出的年份之一。而當時大部分的國際酒評人和著名的葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）對1982年份的波爾多期酒并不看好，甚至認為是不適合久藏，果香褪去之后會沒有足夠的單寧來支撐而無法陳年太久。下面提到的重量級酒評人對波爾多2017年份情況的看法和期酒評分，雖不至于大相徑庭，但也非常多樣化。
先來看看當今業界公認的最有國際影響力的兩大著名酒評人羅伯特·帕克創辦的《葡萄酒倡導家》（The Wine Advocate），以及簡西斯·羅賓遜創辦的www.jancisrobinson.com這兩大著名媒體對波爾多2017年份的評價和期酒評分，前者使用100分評分制，后者使用20分評分制。順便提一下，羅伯特·帕克已將他創辦的《葡萄酒倡導家》的股份陸續出售，并已退居不再擔任該雜志的主編。現在的《葡萄酒倡導家》主編是葡萄酒大師Lisa Perrotti-Brown MW。
以下是Lisa Perrotti-Brown MW評出的最高分的12款2017年份波爾多期酒。
在最高分的三款酒里，一款是來自左岸二級名莊愛士圖爾的干紅，一款是來自左岸一級名莊侯伯王的干白，另一款則來自右岸名莊花堡的干紅。
接下來的次最高分有三款來自左岸一級名莊（拉菲、拉圖、木桐），兩款來自右岸一級名莊奧松和柏菲。它們的年份情況，除了花堡，其它云酒頭條（微信號：云酒頭條）在之前都有報道過。
Lisa Perrotti-Brown MW認為，波爾多2017年份整體上不如2015和2016年份杰出，但這一年份也有出產一些非常杰出的酒。她沒有指出具體表現最好的小產區，但表示這一年的好酒分散在整個波爾多，而最好的酒則是來自一些久負盛名的酒莊。同時，她也認為一些供給低端市場的2017年份的葡萄酒的品質將會比較恐怖。和其他幾位酒評人一樣，她也對2017年份波爾多的干白葡萄酒贊美有加，用一個詞“WOW”來說明這一年份的干白葡萄酒的卓越品質。
（以下全部列表中，酒莊外文名開頭的Chateau省略了，云酒頭條加上去的中文譯名也在主要名字后相應省略了“酒莊、城堡、莊園”等字眼，以便快速閱讀）
以下是簡西斯·羅賓遜團隊中的葡萄酒大師Julia Harding MW評出的15款最高分的2017年份波爾多期酒。她評出的最高分是18.5分(滿分為20分)，共有5款（飛卓、花堡、柏圖斯、里鵬、老塞丹），全部是右岸的名莊。接下來的次最高分也有5款，除了奧松酒莊來自右岸，其它4款（拉圖、雄獅、美訊、木桐）全部來自左岸名莊。
Julia Harding MW認為，2017年份的波爾多，霜凍是故事的主線，霜凍兩字與1991年份的波爾多葡萄酒一樣也將一直與2017年份相連。但與1991年份不同的是，好酒和杰出的酒在2017年份仍有出產，這些好酒與杰出的酒是否會定價合理，要拭目以待。
以下是著名葡萄酒雜志Decanter駐波爾多的著名葡萄酒記者Jane Anson評出的最高分的21款2017年份波爾多期酒（7款干白或甜白葡萄酒，14款紅葡萄酒）。她評出的最高分白葡萄酒有兩款，全部來自左岸名莊——美訊酒莊和瑪歌酒莊，最高分的紅葡萄酒只有一款，來自拉菲古堡。
她把2017年份比喻成是“銅牌至銀牌“年份，其中也有金牌般卓越的酒莊，認為這是一個體現釀酒技術功底的年份，收藏家和買家要詳細了解具體的酒莊，不可盲目投資。她也舉了一些不尋常的葡萄調配比例的例子，比如右岸名莊飛卓（Chateau Figeac），在2017年份使用了其史上最低比例的品麗珠。這一年許多酒莊釀的酒通常不是它們一貫的典型風味，在往后與其它年份的酒做垂直品鑒時它們將表現出其獨特的一面。
以下是在北美有相當大影響力的Jeff Leve評選出來的最高分的21款2017年份波爾多期酒。
Jeff Leve創辦的《酒窖情報》(Wine Cellar Insider)專注于波爾多葡萄酒，每年會去波爾多二三十次。他評出的最高分紅葡萄酒有兩款，分別來自木桐和柏圖斯，左右岸各一個。接下來的次最高分有4個，左右岸各2個，拉圖和玫瑰山莊園來自左岸，花堡和奧松則來自右岸。
Jeff Leve認為： 波爾多的2017年雖不是世紀好年份，但不會讓人忘記2016、2015、2010或2009這些杰出年份，這一年也有出產一些杰出的酒和許多非常好的酒。2017年份是一個獨具風格的選擇，整體上這一年的葡萄酒有中等的酒體，清新，香氣濃郁，酒精度較低（與其它一些陽光更多的年份相比）。
在小產區方面，波亞克（Pauillac）表現最好，這一年波亞克出產的一些葡萄酒的品質，與2016、2015、2010或2009這些杰出年份的高水準的酒相近。至于它們在市場上的表現，他同意這一觀點，即2017年份波爾多期酒的成功，將取決于酒莊的最終定價。市場上用來投資期酒的錢是有限的，如果酒莊們希望賣出他們新上市的酒給酒商和買家，希望他們在定價時可以把這因素考慮進去。
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