蘇格蘭威士忌風格迥異，不同產區生產的威士忌往往有著迥異的香氣類型。《威士忌倡導家》為此專門給大家推薦了蘇格蘭最主要的四大產區的代表酒款，這些酒款均屬于入門級別，價格親民，容易購得。
一、高地區（The Highlands）
高地威士忌通常較為肥厚，口感均衡，有著蜂蜜、成熟水果、橡木和煙熏香氣，優雅的花香貫穿其中（Scotch whisky from the Highlands is rich, and shows a balance of flavors. Honey, ripe fruit, oak and smoke abound. Elegant floral undertones bring it all together）。
1、達爾維尼15年（Dalwhinnie）
達爾維尼地處Cairgorm和莫納利亞山（Monadhliath）之間的高原上，是蘇格蘭海拔最高的酒廠之一。《世界威士忌地圖》評價道，“達爾維尼的風味甜美逼人，蜂蜜的香氣不可抵擋地撲來。飽滿、厚重、香甜的酒體更是迎合了酒廠的地理特性”。這款酒精致柔滑，氣味芳香，完美無暇，干凈利落，是一款不可多得的高品質且能撐起場面（酒齡15年）的威士忌。
2、歐本14年（Oban）
歐本酒廠位于高地區西海岸122米高的懸崖下，近百年來，蒸餾廠的建筑格局一直保持原狀，從未改變。歐本14年威士忌可以讓你充分領略源自1794年的傳統工藝和海港風味，極為柔順，芳香甘甜，清新的泥煤，一下子讓你平心靜氣，仿佛坐在海邊的懸崖，微風輕輕掠過你的耳發。入選帝亞吉歐“經典麥芽”系列中的西部高地代表作。
二、斯卑塞區（Speyside）
這個產區的威士忌與斯卑塞的環境一樣，充滿了水果味，夾雜著絲絲多汁蘋果、奶油榛子和豐富的烘焙香料（Lush like the environment where they are from, single malts from Speyside are full of fruit. Look for hints of juicy apples, creamy hazelnuts and plenty of baking spices）。.
3、卡杜12年（Cardhu）
作為西班牙最暢銷的威士忌，卡杜12年以其柔和甜美的性格完美匹配西班牙溫暖的氣候。它隨和，毫不起眼，但其芳香和酒質，恰到好處，入口甘甜，齒頰留香，若開始欣賞單麥威士忌的人士，這是最理想的嘗試，至于那些已遍嘗威士忌的達人，也會視卡杜為多年良伴。
4、格蘭威特15年（Glenlivet）
格蘭威特酒廠位于斯卑塞的利威河（River Livet）谷底，是1824年酒稅法調整后第一個領到生產許可證的酒廠，被譽為單一麥芽威士忌之源，并且正是他們奠定了斯卑塞風格——清新的花果芳香。格蘭威特15年在波本桶陳釀12年的基礎上，再轉入法國利穆贊（Limousin）橡木桶3年，這是一支完美均衡，濃郁及芳醇的威士忌，有著綿長及奶油般的余味。
三、島嶼區（The Islands）
蘇格蘭島嶼區包含眾多島嶼，其中最為重要、也最為人熟知的是艾雷島，那些生產的威士忌濃烈，充滿煙熏味以及迷人的海鹽和香料（The most important, and only officially recognized island, is Islay. Here, the whisky is strong and smoky, with kick of salinity and spice）。
5、樂加維林16年（Lagavulin）
樂加維林是艾雷島三杰之一，也是公認的泥煤風味最復雜最濃郁的酒款之一。16年堪稱酒廠傳奇逸品，泥煤熏制的獨特麥芽工藝，長達75小時的緩慢發酵過程，賦予其極為細膩、復雜而富于深度的口感。酒款具有飽滿、誘人的琥珀色，泥煤味適中，馥郁的紅茶香氣，余味溫暖而悠長。.
6、卡爾里拉12年（Caol Ila）
卡爾里拉是艾雷島蒸餾廠中規模最大的一家，目前酒廠的生產96%拿來作為帝亞吉歐調和威士忌的原酒，只有4%是做為單一麥芽威士忌的裝瓶。其風格特殊而迷人，混合了煙熏培根、鮭魚、青草與濕煤炭的味道，將海洋與煙熏風味拓展到極致，成為艾雷島內斂型泥煤酒款的首選。
四、低地區（The Lowlands）
低地威士忌通常十分精致，有著微妙的泥煤、豐富的花香和水果氣息，曼妙如少女（The Lowlands produce a delicate whisky. With subtle peat, the floral and fruit notes shine through in a more feminine style）。
7、歐肯特軒12年（Auchentoshan）
歐肯特軒秉持近200年來的傳統，堅持使用傳統的三次蒸餾，將雜質分離，賦予威士忌獨特、雅致的生命力，創造出芬芳濃郁的香氣、甘醇細致的口感、悠遠持久的余味。這酒款呈現出低地單一麥芽威士忌特有的誘人韻味。品嘗過后，烤杏仁與焦糖太妃糖的香味從歐肯特軒滑順柔和的細致口感中散發而出。不論是剛接觸單一麥芽威士忌的初嘗者，或者尋求深度以及豐富性的威士忌鑒賞家，都值得推薦。
8、格蘭昆奇12年（Glenkinchie）
格蘭昆奇是蘇格蘭低地區單一麥芽威士忌的最佳代表。全蘇格蘭最大的蒸餾器，帶來極致的輕盈芳香和細膩精致。清爽淡雅的口感，被人賦予“早餐威士忌”的昵稱。
以上是《威士忌倡導家》給大家推薦的蘇格蘭主要產區的經典入門酒款。蘇格蘭另一官方產區坎貝爾鎮并沒有被納入到《威士忌倡導家》的推薦酒款之中。
