木桐酒莊位于法國波爾多波亞克(pauillac)的一個小山丘上。木桐莊園(chateau mouton rothschild)與拉菲莊園(chateau lafite rothschild)距離只有一箭之遙。decanter曾經將木桐1945選為愛酒之人死前必須要飲的一百款名酒的榜首。
1945年木桐仍是二級酒莊，在大戰剛結束的時候，經濟困難，但要人們用錢買木桐的酒依然非常困難。1945年的木桐是12港元，假設計算通貨膨脹，大約是2010年的500多港元，但在2010年11月5日的香港拍賣會上以13851美元（約107760港元）成交。
每年邀請不同的藝術家為木桐設計更換標簽的特色也導致在拍賣會上，木桐酒莊的酒比其他四個未每年更換標簽的一級酒莊更為昂貴，也更有收藏價值。例如1975年畢加索的女兒同意將畢加索的酒神畫贈與mouton，作為酒標。正好趕上1973年葡萄酒裝瓶的時間。因為1973年mouton晉升為一等園，也為了紀念畢加索的去世，1973酒標上這幅“酒神祭”顯得特別有意義，也成了人們爭相收藏的對象。雖然這一年的酒并不理想（著名的品酒家羅伯特·帕克robert parker才給了65分），但是在拍賣會上往往能拍出天價。
羅斯柴爾德家族1853年購得，是個開始完全由酒莊自己裝瓶的莊園。木桐酒莊現在擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多。葡萄園管理現代化，聘請葡萄種植專家負責，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊。使用橡木發酵桶發酵，木桐是當今一直使用木發酵桶的少數波爾多酒莊之一。一般發酵時間為21至31天；然后轉入新橡木桶熟化18至22個月，每年產量在2.5萬箱左右。
木桐的藝術氣質,因為有了戈雅、塞尚和畢加索，讓他成為了藝術的宮殿。1804年西班牙畫家戈雅在入住木桐之后創作了著名的《裸露的瑪哈》，之后，米勒、塞尚和庫貝爾紛紛入住木桐，留下了《亞當鳥的林蔭》、《樹木與房屋》不朽的畫作。
