隨著時代的發展，作為中國酒文化代表載體的白酒，似乎很少被年輕人提及，現在基本上愛喝白酒的都是叔叔爸爸輩的居多。關于這個問題，影響的因素有很多，但據一眾老酒友反饋，最主要的一點還是“情懷”。
都說“年少不知酒滋味，喝懂已是中年人！”一般喜歡喝酒的人都是有故事的人。小時候家里鄰里辦酒宴，亦或者是過年過節家庭聚餐，餐桌上從不會缺少的，一定是白酒。現在的00后、10后可能沒感覺，但是我們80、90后的朋友或多或少都經歷過這樣的畫面：在聚會餐桌上，叔叔爸爸爺爺輩們常常會為了喝一口好白酒爭得面紅耳赤。那時候我們也偷偷喝過這些白酒，但是都覺得味道很嗆，不明白父輩們為啥這么喜歡喝。長大之后才發現，原來每一口白酒都是一份情。
酒，不但是節日氛圍的“助興劑”，是好友相聚的“暖場器”，更是維系我們各種親朋好友關系的樞紐。從古至今，白酒一直都在我們的生活中扮演著重要的角色。古有無數文人墨客把酒餞行，今有各種大小宴席、三五好友相聚、個人獨酌，這些經典的生活場景，無一不與白酒的陪伴相關。特別是很多家里的老一輩，從小就在酒的陪伴下，打造了無數美好的回憶。所以，在這里也可以理解為什么我們家里的長輩會對白酒情有獨鐘了。
這種情懷并不是虛構的，而是在生活中實實在在印證出來的。直到現在，盡管走在各個城市閑適悠閑的角落，或者很多中老年人愛走走坐坐的公園里面，都會看到三五好友相聚碰杯的場景。或者還有細心的朋友，應該也會發現自己的爸爸或者爺爺，可能在某個閑適的下午、傍晚等等，都會自己小酌一杯。由此可見，白酒文化是一種深深印刻在我們老一輩心中的“文化符號”，從這里也可以知道為什么家里老一輩會這么喜歡白酒了。
除此之外，其實老一輩更愛喝白酒還有社交喝身體的原因。在社交這一方面，因為白酒素來就是“面子”的象征，所以一般領導在餐桌上都很愛喝白酒。所以平時聚餐，特別是跟領導吃飯，都離不開喝白酒，久而久之就形成了一種習慣。其次就是身體的原因，現在很多人一聽到喝酒就覺得不好，其實不然。其實白酒是一種健康的飲品，白酒中含有多種微量元素，適量飲用是對身體有好處的（永遠不要低估長輩的“養生之道”）！
其實不管是什么原因，白酒作為我們中華文化的一種“符號”，都是應該得到發揚光大的，只是喝的人要保持適量的標準，制造的廠商也要秉持把好品質這一關。對此，大家怎么看呢？你家有特別喜歡喝白酒的長輩嗎？歡迎在評論區留言一起探討~
