百富蒸餾廠（The Balvenie）由威廉·格蘭特于1892年建造，至今仍是其家族公司的一部分。在早期，百富的主要任務就是給格蘭特的調和威士忌提供麥芽基酒。然后，隨著同屬威廉·格蘭特父子公司旗下的格蘭菲迪單一麥芽威士忌（Glenfiddich）在全球取得成功，1973年威廉·格蘭特父子公司開始推出百富單一麥芽威士忌。不過，數量并不多。直到1990年威廉·格蘭特父子公司旗下的奇富蒸餾廠（Kininvie）和后來的艾爾莎灣酒廠（Ailsa Bay）相繼開業，百富才開始專注于單一麥芽威士忌。如今，百富已經成為世界上最為成功的單一麥芽威士忌品牌之一。
時至今日，百富蒸餾廠仍然保留了很多傳統工藝，比如自己種植大麥，采用地板發麥工藝，酒廠擁有自己的銅匠和箍桶匠。在堅守傳統的同時，酒廠也極力追求創新，比如今日在威士忌領域非常盛行的桶收尾工藝（ wood finishing）就是百富率先開創的。酒廠目前的麥芽大師——大衛·C·斯圖爾特·MBE（David C. Stewart MBE），是蘇格蘭威士忌領域從業時間最長、從業經驗最為豐富的麥芽大師。
2010年，百富正式推出1401桶系列（Tun 1401），由酒廠麥芽大師大衛·C·斯圖爾特親自操刀，由他從倉庫中挑選出一些他最喜歡 、最珍稀，同時跨越不同年代的橡木桶原酒，然后一起在一個橡木大桶（稱為“Tun”）中進行融合收尾。融合的時間從幾個小時到幾個月不等。就Tun 1401而言，原酒在桶號為1401的大桶中融合時間長達3個月。大衛·C·斯圖爾特能夠根據不同橡木桶原酒的成熟度、酒精度等，然后融合有一起，在不同橡木桶之間產生一種協同效應，最終創造出豐富和復雜的單一麥芽威士忌。
Tun 1401自2010年推出第1批次以來，至2014年，推出第9批次，之后停產，由Tun 1509取而代之。停產后，Tun 1401系列逐漸受到收藏家的喜愛，最早的幾個批次，目前在二級市場上已經達到數千英鎊的價格。
下面，將Tun 1401系列的9個批次的發布日期、桶號、酒精度、裝瓶數等詳細信息整理如下，供大家參考。
大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高級認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高級認證，致力于葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。
