中秋佳節,吃月餅、喝酒、賞月是三大不可或缺的美事。月餅雖好吃,但品嘗月餅有講究多,在吃月餅前還是先隨我們了解下吧!
陳舊過期的月餅不能吃。月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。新鮮月餅圓正飽滿,感觀好,鮮味濃,味美可口。陳月餅油脂已氧化酸敗,失去原有風味,甚至產生一種令人不快的“哈喇”味,最好是現買現吃。過期的月餅不僅有害,味道還難聞。
吃少莫吃多。月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐。
宜早不宜晚。吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。
邊吃月餅邊飲茶。邊吃月餅邊飲茶,一則可以止渴、解滑膩、助消化;二則可爽口增味,助興添趣。喜歡飲酒的人,吃月餅時可以酒代茶,興趣更濃。
不過如果不是好酒的話豈不是白白浪費了良辰美景,說到好酒,不上白酒網都不行了,中秋佳節本就是團圓的日子,一家人坐在一起吃月餅喝白酒,白酒作為交際中最重要的工具,也能作為家人溝通、交流情感的一種載體。
希望各位在回家團圓的時候千萬要給父母和鄰里的父老帶些白酒,因為只有白酒才能表達人之情。如果好不容易回家一趟,不給鄰里送瓶好酒的話,未免落人話柄,但是如果能夠在中秋這樣的日子里主動給親鄰送上一瓶真正的好酒,反而能得到鄰里的認可。何樂而不為呢?
大家在吃月餅賞月的時候如果沒有美酒作陪,又豈能稱之為中秋呢?古人有云:明月幾時有?把酒問青天。中秋佳節又恰逢月圓之夜,把酒言歡更能讓人心胸舒暢。