現如今,紅酒可以說是遍布各國,紅酒最初是歐洲人的最愛,之后我們國內也掀起了喝紅酒的風氣,那么歐洲人喝的紅酒對于我們來說適合嗎?今天我們就來講講這個話題。
體質的對比
首先我們來了解一下,歐洲人跟我們的體質有什么區別。在中醫屆人們認為,歐洲等西方國家人們的體質比較偏熱,而我們國人的體質更加偏寒。西方人喜歡吃涼性食物,主要是為了調節體內的陰陽平衡;而我們國人,天生體質偏寒,如果食用大量的涼性食物會加重體內的陰氣,導致胃寒脾虛的現象;溫熱的食物能夠幫助我們有效地保持體溫,提高身體的免疫力,促進氣血的舒暢。
我們國人的體質跟西方人的不同,很大程度上是因為飲食引起的。西方人主要的食物是牛肉和牛奶,這種高蛋白,高熱量的食物攝入量要多我們很多,這就形成了陽氣旺盛,不怕寒氣的侵體。我們國家有著幾千年的農業底蘊,一直是食用谷物、蔬菜這種低熱量的食物,從而導致體內偏寒。
紅酒適不適合國人體質
紅酒雖說它的作用和好處有很多,也是西方人尋求浪漫的一種方式。最初,紅酒的產生與西方人的體質有著緊密的聯系。紅酒能夠通過自身發酶進行發酵,所選用的是葡萄這種水果,葡萄本身偏寒性,所以西方人用葡萄制成的紅酒來調節自身的體質,保證體內的陰陽平衡。
其實,對于我們國人來說,最適合我們體質的是白酒,因為白酒的制作時通過五谷雜糧搭配而成,這些食材都有一定的活性,通過加入酒曲使其發酵,保留了五谷的營養成分,屬于性溫性酒。所以,對于我們來說,是最適合養生和調節體內平衡的飲品。
如何喝紅酒
雖然國人的體質不適合喝紅酒,但也不是說不能喝。紅酒對人體有很大的好處,長期喝紅酒可以起到保健的效果。所以,我們可以適量喝一些紅酒。一般在午飯期間或者晚飯的時候,倒入半杯或者一杯紅酒,每次飲用的量一般在一百毫升左右,這樣才能起到保養的作用。喝紅酒一般講究的是一個情調,飲用的時候不可一口喝完,我們需要慢慢的去品味,這樣才能體會到紅酒的與眾不同。