橙子不僅口感上酸甜可口，對咳嗽還有一定的緩解作用，而橙子酒雖然不常見，但也是一種能夠自己制作的一款健康酒水，橙子的釀制方法與葡萄酒或者其他果酒有著一定的相似之處。
家庭自釀橙子酒可以選擇兩種釀制方法，一種是簡單快捷的，一種的易于發酵的，下面好酒網小編將詳細的介紹下這兩種不同的橙子酒釀制方法。
無論是采用哪種方法，我們所需要的原料都是一樣的，選用優質的橙子、糯米白酒、冰糖或白砂糖。
自制橙子酒方法：
橙子沖洗干凈，去皮，切成絲，果肉分瓣，裝入玻璃瓶容器，一層橙子一層冰糖，倒入糯米白酒密封發酵三個月即可飲用。
準備原料：橙子、38°米酒、冰糖。1.橙子沖洗一下，表面撒鹽，搓洗干凈。2.擦干橙子表面的水，去皮，橙皮切成絲，果肉分瓣。3.玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖，倒入米酒，密封好。
