中國四大傳統節日:春節、清明、端午、中秋,其中最“惡毒”的就是端午。
端午也稱端五、端陽,在中國已有兩千多年的歷史。
古人用《周易》六十四卦中的十二個卦表現一年十二個月的陰陽二氣循環,農歷五月為消息掛中的姤卦,對應地支中的“午”,“午”是火的極盛狀態,也就是陽氣達到了頂峰。《禮記·月令》說,仲夏,陰陽爭,死生分,君子齋戒。因此在古代,五月又有“惡月”之稱。
當然,端午之“惡”并不止是算卦的結果。端午時節正值仲夏,正是“五毒醒不安寧”之時。所謂“五毒”,不是五種毒藥,而是五種動物:蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。從實際生活來看,農歷五月以后,天氣漸漸炎熱,毒蟲活躍,各種病菌也日益滋生。所以從古至今,祈求身體安康,就成為了端午節重要的內容。
智慧的先人們選定了一些相應的活動來應對這個“邪惡”的日子:端午節時,人們要戴五彩線、掛艾蒿、喝雄黃酒、制五毒符、吃五毒菜等,以避免一切不好的事物發生。由此可見,端午節也是一個從祈福祭祀發展而來的節日。
現代的人們自知健康不由祈福而來。隨著時代的變化,人們過端午節的方式也有所改變。這點從餐桌上的酒就能體現出來。現在,喝雄黃酒的人幾乎沒有了,但這對于人體健康倒是一件好事。雄黃酒本是外用中藥材雄黃墨粉,直接加入白酒供人在端午節飲用。實際上飲雄黃酒是有害的。雄黃,別稱雞冠石,是一種礦物,內含砷、汞等有害物質。過多地飲雄黃酒,勢必嚴重危及身體健康,即使飲少量對身體也是有害的。
端午佳節,無酒不成席,酒是自不必少的,雄黃酒不能飲,喝白酒有何不可呢?所以現在端午節的餐桌上,更常見的是一瓶好白酒。若是希望從“酒”中也收獲好的寓意與健康,五糧液可謂首選。五糧液,顧名思義,由高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食發酵釀制而成,依托岷江水源、幾百年微生物發酵之古窖池、代代相傳的古方技藝,調和五味,集五糧精華,納天地瑞氣成臻品。
不僅是酒好,五糧液從中國文化上來解讀,還是祥瑞之酒。“五”字在中國傳統文化里,為滿掌之數,有“圓滿”“中正和諧”的含義。在象形文字中,五字縱橫交錯,寓意著平衡。其圓滿、平衡之意又正與其酒各味諧調相呼應。好酒之意,由內而外可觀、可品。
端午佳節,舉杯五糧液,就是舉起一杯滿滿的祥瑞與祝福:愿您身體安康,生活和諧圓滿。