現在的生活節奏緊張,消費也隨之提升,大家越來越不在意食物的“量”而更在意食物的“質”!說起紅酒,大家首先想到的肯定是法國的紅酒,因為法國的紅酒是世界上非常有地位的!但是很多進口的法國葡萄酒其實也沒有大家想象的那樣夸張,基本價格也就在幾百這個的范圍,上千的也有,但是不是很多,而羅曼尼康帝的一瓶紅酒就能賣到幾十萬、上百萬價格?
首先得從羅曼尼?康帝酒莊說起,眾所周知法國有多個著名紅酒產區,最耳熟能詳的莫過于以拉菲莊、拉圖莊以及瑪歌莊為代表的的波爾多紅酒產區,還有一個非常著名的產區就是勃艮第產區,而著名的羅曼尼?康帝酒莊是法國勃艮第產區最頂級的酒莊!而它出產的葡萄酒一價難求,被譽為“百萬富翁能買的酒,卻只有億萬富翁才喝得到”。
羅曼尼?康帝酒莊的歷史非常悠久,在十七世紀中的時候,當時的經營者克倫堡家族由于債務纏身,所以不得不將當時的羅曼尼酒園出售,而這時候的酒園已經是勃艮第的最頂級的酒園了,后來被法國國王路易十五的堂兄弟,也就是當時波旁王朝的康帝親王買下,繼而由羅曼尼酒園更名為羅曼尼?康帝酒莊。
羅曼尼?康帝的葡萄酒最大的最顯著的特點就是稀有珍貴!根據當地的統計,羅曼尼?康帝葡萄園年均產量僅為5,500瓶左右,根據不同的年份不同的產量略有差異,但是差異不多!羅曼尼?康帝葡萄園的面積大約為67.5英畝,其中所種的紅酒葡萄都是黑皮諾品種,而令人熱吃驚的是其園區的葡萄植株平均樹齡達到54年!簡直是一個時代的記錄者。
在葡萄種植、采收釀酒、土壤研究、園區管理等方面,羅曼尼·康帝酒園都采取極其嚴格嚴密卻又有條不紊的制度和措施,羅曼尼·康帝葡萄酒成為眾多葡萄酒愛好者的夢想之物,酒園主管奧貝爾·德·維蘭將其形容為“帶有即將凋零之玫瑰花的幽香,令人流連忘返,天神回返天堂時的人間遺珠”。另外,酒園陳年所用均為全新的橡木桶,桶的原材料均由酒園統一采購,風干3年后才制桶使用。