我國白酒文化源遠流長,幾乎每個地區都有代表性的白酒。這些酒都有自己的特色,味道也差別很大,這也是因為地區的地理條件和當地飲酒習慣所決定的。今天小編就來給大家分享一下各省具有代表性的白酒。(排名不分先后)
四川——五糧液,瀘州老窖,劍南春等
這三種酒是四川最具代表性的白酒,知名度很高,都是中國的老品牌。尤其是五糧液,更是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米精釀而成,味道獨具特色,是濃香型的典型代表。除此之外,還有沱牌、郎酒等品牌。
貴州省:茅臺、董酒等
貴州也是白酒的產地之一,茅臺就出自此地。如今,茅臺的價格依舊很高昂,算得上是酒中奢侈品。不過不單單只有茅臺,像董酒、習水大曲等等也是貴州省的名酒,頗受歡迎。
北京:二鍋頭
牛欄山、紅星二鍋頭等等都是北京北京的特產,雖然這些酒比不上茅臺之類的,但這些低價酒也受到了普通民眾的喜愛,口感也不錯,性價比很高,價格十分親民。
安徽省:古井貢酒
除了古井貢酒,還有口子窖、宣酒等品牌,知名白酒液不在少數。
山西省:汾酒
說到山西,就不得不提到汾酒了,清香型的典型代表之一。此酒產于山西汾陽市杏花村,所以也被稱為“杏花酒”,汾酒的歷史也很悠久,其品質也不用多說。除此之外,我們熟知的竹葉青、甘泉酒等等也產于山西。
天津:津酒
津酒是天津獨具特色地方酒,津酒系列、滋補系列、直沽高粱、津味系列是津酒的四大類型。
重慶:詩仙太白、江津老白干
這兩種酒也是重慶的地方特色酒,詩仙太白屬于濃香型白酒,體現了濃香白酒的典型特征。
山東:景芝、泰山、堯王醇
山東人耿直豪爽,在酒量上也挺不錯的。除此之外,還有孔府家酒等品牌酒。
江蘇:蘇南洋河、蘇北沛公
濃香大曲酒是江蘇的主要產品,洋河系列則是非常出名的系列。除此之外,江蘇的黃酒系列也非常不錯。
上海:神仙酒
上海人在飲食習慣上喜歡比較清淡的東西,所以喝酒也是。神仙酒是一款比較清淡的濃香白酒,深受上海人的喜愛。
浙江:紹興黃酒
浙江更加偏愛黃酒,當地人特別喜歡喝黃酒以及青梅酒,紹興黃酒是他們的喜愛之一。我們熟知的女兒紅、塔牌等也是產自浙江。
湖北:白云邊
白云邊也是非常出名的,榮獲了中國白酒的多次獎項。除此之外,稻花香、枝江、黃鶴樓等也是湖北的知名品牌。
河南:宋河、杜康、寶豐
河南人也很愛喝酒,各種香型的都特別喜愛。除此之外,還擁有仰韶等地方特色的白酒品牌。
陜西:西鳳酒
西鳳酒是陜西的知名品牌,并且陜西人喝酒更注重口碑,大眾喜愛的才是好久,西鳳酒便是其中之一。當然,還有白水杜康、太白等白酒品牌,也非常不錯。
河北:衡水老白干
河北人喝酒也分地區,比如承德人愛喝山莊、九龍醉,邯鄲人愛喝叢臺,衡水人就比較喜愛老白干。
江西:四特酒
四特酒就是江西比較出名的白酒,不過還有一種酒也不錯,名叫章貢王。
黑龍江:北大倉
雙城花園是黑龍江最早的白酒,但是現在已經有更多種類的白酒,見得比較多的有玉泉、富裕老窖等,價格也還不錯。
吉林:榆樹錢
這款酒是吉林頗具特色的一款酒,當地人對此酒的評價還不錯。
遼寧:老龍口、道光二十五
這兩種酒也深受遼寧當地人喜愛,尤其是老龍口,更是用地下古泉,精釀而成。
甘肅:皇臺酒、世紀金徽、漢武御等
皇臺酒不僅結合了傳統工藝,還結合了現代科技,其風味獨具特色,深受當地人喜愛。
福建:丹鳳佳釀
福建白酒相對較少,丹鳳佳釀算是比較出名的白酒,當地人喝自己釀造的米酒要多一些。
湖南:瀏陽河
湖南的馥郁香型白酒白酒聽出名的,也是比較有地方特色。還有酒鬼酒、湘泉等白酒。
廣東:九江雙蒸
廣東白酒產量也相對較少,當地人比較喜歡喝低度米酒,除此之外還有龍鄉貢等白酒。
廣西:桂林三花酒
此酒是廣西的特色酒,是桂林三寶之一,米香型白酒中數一數二。
安徽:古井貢
古井貢酒在安徽也是出名的地方酒,被稱為中國八大名酒之一。
海南:海馬貢酒
這是一款保健酒,非常具有特色,含有諸多保健原料,是海南的特色酒。
云南:玉林泉酒
該酒屬于小曲清香,是云南的特色酒。
青海、西藏:青稞酒
這兩個地區海拔都很高,青稞是他們的特色產物,因此青稞酒也是十分具有特色。
寧夏:大夏貢
品質“醇厚和諧、入口細膩,飲后不上頭,不刺激腸胃,醒酒較快。”
內蒙古:河套王
內蒙古的酒類也很多,除此之外還有蒙古王、奧淳等酒。
新疆:伊力特
新疆人比較喜歡喝本地酒,除此之外還有三臺老窖等酒。
臺灣:金門高梁
臺灣的白酒主要以清香型為主,比較出名的白酒都是高粱釀制而成,金門高粱是臺灣第一名酒。
各位,你還知道的家鄉有哪些酒,歡迎留言評論。
歡迎全網搜索“國酒說”,我們為您帶來更多酒類小常識!