信息技術提升渠道效率
隨著我國信息技術在各個領域的滲透,白酒營銷渠道也將迎來更智能、更高效的信息技術賦能。通過渠道網絡信息化,實現對消費者、產品、門店、經銷商以及工廠的實時數據采集,通過模型構建、自動化分析和智能化決策,推動營銷渠道、生產廠家乃至整個白酒行業的運行效率快速提升。目前,五糧液已經借助IBM實現網絡信息營銷系統,通過廠家、渠道商、消費者層層掃碼,跟蹤每一瓶白酒,收集商品相關的數據,由此實現對銷售情況、庫存情況的實時監控。
高端白酒強化渠道控制
高端白酒核心大單品直營化趨勢明顯,通過強品牌、高效率實現強渠道。近年來高端白酒掀起渠道變革浪潮,核心思路圍繞運作精細化、核心大單品直營化趨勢展開。貴州茅臺部分經銷商被取消資格,且不再新增專賣店、經銷商,同時重點擴大直營,推進渠道扁平化。五糧液持續推進渠道扁平化發展,從大商制轉向小商模式,加強數字化管理,全面強化了渠道控制力。瀘州老窖從柒泉模式走向品牌專營模式,聚焦大單品、強化終端管控,實現大單品收權戰略。不難看出,高端產品回歸對品牌的重視,核心單品需要精細化運作和消費者維護,更適合銷售公司模式,通過強品牌、高效率實現強渠道。
線上線下一體化融合
白酒線上零售平臺的發展,使得傳統渠道商的地位面臨威脅。酒水消費線上線下融合,本質是圍繞效率、體驗優化。未來,渠道商將基于線上業務開拓新的業務,以創新的角度與白酒廠家合作。電商崛起打破線下渠道壁壘,讓白酒交易流通性大幅提升,便捷的購買方式與靈活的倉儲物流,極大地滿足了消費需求,提升了消費體驗。事實上,部分白酒龍頭近年已重點布局電商渠道,對于白酒企業而言,未來白酒線上渠道發展不可忽視。
消費體驗推動渠道多元化、前置化
渠道發展的終極追求是成本更低、效率更高、體驗更好,傳統渠道運營主要圍繞商品和區域為主。目前,消費者成為渠道發展的主導因素,為了追求更好的消費體驗白酒渠道將走向多元化、細分化、前置化,電商、連鎖、團購等離消費者更近、消費體驗更好的渠道將逐步凸顯。