大家喝過黃酒嗎，知道喝黃酒對人身體都有 那些好處嗎，不知道吧，下面就讓我們一起去看看吧。黃酒，補益心氣，最適合中國人的體質。
補心氣的東西，一般顏色都偏紅。像很多活血化瘀、促進心臟血液循環的中藥都是紅色的，比如丹參、茜草、紅花、赤芍、朱砂。中醫把最好補心氣的東西叫血肉有情之品，就是紅肉。現在有一種觀點要給老年人吃白肉，別吃紅肉。實際上紅燒肉老年人吃最好。
酒“通血脈、御寒氣、除濕氣、和血、養氣、厚腸胃、潤肌膚、行藥勢、殺百邪惡毒、養脾氣、扶肝、壯膽氣、有助腎興陽、去疲解乏”等，但紅葡萄酒是例外。經過幾千年來的實踐，最適合中國人體質的酒并不是紅葡萄酒，而是黃酒。
我們判斷一種東西好不好，得先看它的材質。紅酒是葡萄釀的，葡萄是果，果是果肉。而黃酒是拿種子、胚胎釀的。種子是實，它有生命力，黃酒是拿這種能夠再繁殖出生命的東西釀成的。種子屬于生命的早期，果子就是生命的晚期。
黃酒主要入肝經，冷天需要溫了以后再喝。肝經強了木生火，也能補益心氣。
黃酒具有通經絡、厚胃腸、養脾扶肝、增進食欲、消除疲勞等諸多益處，黃酒在抗疲勞、抗腫瘤和提高性能力方面有明顯功效。為二十一世界時尚飲品，最佳養生補品，每日必飲。
黃酒在人體保健方面同樣有其獨特的功效，適量飲用黃酒對人體十分有益。據《本草綱目》中記載："諸酒醇不同，唯米酒入藥用"。其中提及的米酒就是指黃酒，它具有通曲脈、厚腸胃、潤皮膚、養脾氣、扶肝、除風下氣等治療作用，極具藥用價值，是很好的藥引子。 經過酒類專家近年來對黃酒成分、黃酒的藥用價值等多方面問題的深入研究，對其保健作用又有了進一步的了解。科學研究結果表明，黃酒中含有豐富的蛋白質和氨基酸。其富含的蛋白質為酒中之最，每升黃酒的蛋白質為16g，是啤酒的4倍。而且，黃酒中的蛋白質經過微生物酶降解，極易被人體吸收利用。而人體必需的8種氨基酸也都能在黃酒中找到。據統計，每升黃酒中的必需氨基酸達3400mg，半必需氨基酸達 2960mg.而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸僅為440mg甚至更少。 其次，黃酒中含有豐富的無機鹽以及微量元素。人體內的無機鹽是構成機體組織和維護正常生理功能所必需的，按其在體內含量的多少可分為常量元素和微量元素。至今，黃酒中已經檢測出的無機鹽就有18種之多，包括鈣、鎂、鉀、磷等多種常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。根據中國營養學會調查，我國居民因為食物結構的局限性，人群中缺鋅病高達50%。人體缺鋅可導致免疫功能低下，食欲不振，自發性味覺減退以及皮膚粗糙、脫發等病癥。成人每日約需12.5mg的鋅，喝黃酒恰能補充人體鋅的需要量。此外，我國居民每日硒的攝入量也與世界衛生組織推薦的日攝入量相差甚遠，黃酒中含有的硒比紅葡萄酒高約12倍，比白葡萄酒高約20倍，且安全有效，能有效幫助人體補充缺乏的硒元素。 另外，黃酒中還富含多種維生素。酒中的維生素來自原料和酵母的自溶物。黃酒主要以米和小麥為原料，除了含豐富的B族維生素外，小麥胚中的維生素E含量高達 554mg/kg。
