“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊。”
在寬廣遼闊的草原上，策馬奔騰，看藍天白云，縱覽山河壯闊，會讓人覺得身心愉悅，人間值得。
因此，許多朋友都向往著去內蒙旅游，尤其是生活在南方，看慣了江南水鄉，亭臺樓閣，更是向往北方這種壯麗的景色。
那么到了內蒙當地，就不得不品嘗一下特色美食，像奶酪、奶豆腐、牛肉干、烤全羊，住住蒙古包，親自體驗下游牧民族的生活起居，再喝著馬奶酒，欣賞著蒙古姑娘們的歌舞，簡直樂哉妙哉。
說到馬奶酒，這里要跟大家補充一下，馬奶酒是將新鮮馬奶放入生皮囊中，掛在向陽處，在不斷的攪拌下使其自然發酵而形成的一種飲料，酒精含量極低，因此在當地經常能看到人們大碗大碗的端著喝。
但在內蒙人的眼中，馬奶酒就如同飲料，粗獷的草原風格、凌冽的寒冷冬季，早已練就了內蒙人善飲烈酒的風格，在內蒙古有100多家酒廠，幾乎每個縣、旗都有，雖然人口不多，但對于白酒的消費量卻達到了百億。
“大口喝酒，大酒吃肉”，才是蒙古大漢們的日常，今天要跟大家分享的就是內蒙古的4大“彪悍酒”，每款都是本地人的心頭好，南方人看了直呼不敢喝，看看你喝過沒？
第一款：悶倒驢
悶倒驢？意思是驢喝了都能被悶倒嗎？這款酒光是聽名字就十分“彪悍”，實際上也相當厲害，號稱是大草原上最烈的酒。
它的酒精度數在60度以上，有的甚至達到76度之高，是以優質紅高粱作為原料，用傳統工藝釀制而成的純糧好酒，酒香濃烈好聞，入口爽辣刺激，因此酒量差的人不要輕易嘗試。
在飲用過程中也不要一口悶，要慢慢品嘗，雖是高度酒，但純糧釀成，喝完不會頭疼，只是勁兒比較大罷了，你敢喝嗎？
第二款：蒙古王
這款酒聽名字就霸氣側漏，讓人立馬有畫面感了，仿佛看到當年成吉思汗率領蒙古鐵騎橫掃千軍萬馬的宏偉景象。
實際上這款蒙古王酒，是濃香型白酒，酒廠始建于1921年，釀造歷史十分悠久，采用“六蒸六釀”特色的蒙古酒釀造工藝釀制而成，窖香濃郁，入口綿甜，余味悠長。
與以往的蒙古烈酒不同，這款酒溫和了許多，而且酒瓶造型都是采用的蒙古包的形狀，獨具蒙古族的特色，仿佛在向人們訴說著蒙古人內斂柔情的一面。
第三款：套馬桿
“套馬的漢子你威武雄壯，飛馳的駿馬像疾風一樣~ ”，這首《套馬桿》，相信大家都耳熟能詳了吧，音樂一起，便能跟上唱上幾句，這首歌也讓更多的人了解到了內蒙文化。
與之同名的套馬桿酒，產自赤峰，已有50年的歷史，也是如今內蒙酒的典型代表，分為清香和濃香兩種，62度的清香款套馬桿在當地很受歡迎。
要知道南方地區的清香型白酒，都是在50度左右，內蒙的清香型白酒則高出了10余度，不知道南方的朋友們敢不敢喝。
雖說這款酒偏烈，但只要開瓶瞬間便能聞到酣醇的酒香，爽辣過后，舌尖口腔是輕柔的綿甜，并且余香不絕，讓人無限回味。
第四款：君中元私藏酒
近年來的“醬酒熱”也讓許多貴州當地的醬香型白酒走出了各個省市，這款酒雖產自貴州仁懷，但憑借其醇美的酒質，深受不少內蒙人的喜愛，許多當地人都喜歡拿它來待客。
其釀造人是醬酒之父李興發的弟子曾傳政，從選糧開始，就只選顆粒飽滿的紅纓子糯高粱為原料，并且采用醬酒釀制的最高工藝大曲坤沙法，歷經365個日夜釀造而成。
為了使酒質更加飽滿協調，又放入成熟老窖中窖藏6年，酒體老熟，開壇便能聞到濃郁醬香，入口醇厚細膩，醬香中還帶著果香和焦香，一線入喉，絲滑順暢，讓人身心愉悅。
今天的分享到這里就結束了，文中提到的這4款酒你喝過嗎？感覺每一款都各有特色，要是搭配上內蒙的牛肉干，起碼半瓶起步，南方的朋友們愿意嘗試下嗎？
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