喝酒的人都知道，中國的酒歷史也有上千年了，傳說中的一些釀酒制酒的故事，都帶著一些神話性質，隨著社會工業的進步和人們日漸成熟的摸索，以及技術的開拓創新，白酒的繁盛時代是在明清，各種酒水層出不窮。那時候為了配美酒，各種盛放酒水的器皿也都非常精致和講究，永遠不要懷疑中國的傳統手工技藝。
大家感興趣的，可以去到一些地方的博物館看一看，有各個朝代的酒器在對外展覽。好酒也要配上好的容器才算相得益彰。上面說到的是酒經過這么長時間以來的一個傳承和發展的變化，接下來我們看一看以美酒盛名的貴州，最近舉辦了一個品酒大會，有三款倍受歡迎的平價酒票數最高，茅臺居后，這到底是怎么回事呢？
首先說說釀酒的原料起源，大家都知道酒的原料是糧食構成，酒在過去的時候不是人人都能喝得起的，明清時酒業快速發展起來也有一部分原因是因為那是個太平盛世。到了民國時期，有老百姓覺得釀酒太浪費糧食，于是酒企呈現了比較低迷的局面，直到后來高粱被發現是釀酒的絕佳選擇，且不適合人食用，這時候全國上下大大小小的酒企才開始蓬勃發展。
那么貴州的酒友圈子真的可以稱得上是愛酒人士的天堂，大家提起茅臺都知道是貴州生產的，這也奠定了貴州的釀酒業在全國酒業中的地位。但我們大家都知道茅臺貴啊，有些人半輩子的積蓄都不一定能買得起，所以沒喝過的人還是占大多數的，這一天圈子里的幾個人聊到興起突然提到能不能舉辦一個品酒大會呢？
于是找到一個當地的企業拉了贊助，發動起更多酒友來參加，參賽的都是貴州本地的白酒，一是這些酒友們圖一個樂趣，二是為了推動一下貴州本地除了茅臺外其他酒的發展，畢竟茅臺難得，但是其他酒也不錯啊，還便宜，老百姓也能消費的起。大家聽了都紛紛表示要來參加，看看自己平時喜歡喝的酒是不是贏得桂冠。
也可以順便漲漲見識，據說會有茅臺酒“坐鎮”，就是喝不到，看一眼也是心滿意足的。品酒大會當天來了不少人，單是評委就有二十幾個，還隨機抽取觀眾作為大眾口味的代表。經過層層篩選，終于有三款酒在眾多酒里脫穎而出，贏得前三名，大家對這個結果都很滿意。
第三名是“珍酒”，此酒當初的創始人立志要釀造一款和茅臺酒口味平分秋色的酒，于是這款酒在歷時多年潛心研制下終于走到大眾的餐桌上了。這款酒是醬香的風味，酒液微黃，味道突出，余味尤其悠長。喜歡這款酒的人不在少數，有的人是從年輕喝到老的，這款酒是一款老酒，老的是歷史，陪伴了一批又一批人。
第二名的酒是“董酒”，也是貴州的老酒之一了，如果非要定義一個香型的話就是董香型莫屬了，可見此酒的影響有多大，能以酒的名字定義酒水香型，原料成分好，口感綿柔和醇和，這款酒被評為第二名大家心服口服。
那么接下來要說的就是第一名的酒了，此酒是醬香型，名為“蒸臺坤沙酒”，首先來說一下度數，五十三度剛好迎合大眾的需求，其次是工藝，用七年的老酒加上十五年的陳年老酒，經過12987的復雜工藝，足足歷時一年才完成。酒香味十分濃厚，入口飽滿，層次分明，屬于醬香酒中的排面選手，尤其是一千毫升的大份量，頗受不少人的追捧，價格在普通老百姓之間也消費的起，一百多塊錢一瓶，相當于普通酒的兩瓶，可以說是性價比非常高了。
瓶身古樸好看，包裝簡簡單單但又很大氣，很像電視劇里酒樓里會出現的酒。平時家里喝或者送禮都是實實在在的好用。這次的品酒大會可以說是相當成功，大家可能會疑惑，茅臺怎么不是第一名，茅臺當然可以是第一名，可是普通老百姓基本都喝不起，還是選出幾款大眾都能喝的上的平價好酒，也不違背舉辦這場活動的初衷了。
好了，大家現在知道貴州白酒的品酒大會上，茅臺排名靠后，哪三款大眾酒拔得頭籌了吧，喝過都說好。
