寧夏青銅峽市禹皇酒莊有限公司成立于2009年，是一家集釀酒葡萄種植、生產、加工、科研、營銷于一體的專業釀酒葡萄種植和葡萄酒生產企業，酒莊位于寧夏賀蘭山東麓產區青銅峽市甘城子地區。
禹皇酒莊的主體建筑是一座古樸典雅的中式風格建筑，白墻黑瓦石磚路，能感受到中國傳統院落的莊嚴厚重之感，但當步入酒莊的“內核”——生產車間后您又會發現，西方的先進釀造設備、工藝在這里靜靜守候，酒莊所用冷凍、過濾、灌裝等生產設備均采用先進的意大利進口設備，生產工藝秉承法國傳統酒莊的釀造工藝，進口橡木桶陳釀。不得不說，禹皇酒莊是中西合璧的典范，這也成就了禹皇葡萄酒品牌文化與質量品質的契合。
酒莊不僅擁有著先進的釀造技術，更重要的是擁有優質的釀酒葡萄原料。酒莊目前已建成優質釀酒葡萄生態產業園8205畝，種植的釀酒葡萄品種有梅鹿輒、赤霞珠、蛇龍珠、西拉、貴人香、黑比諾等世界優良品種。其中新開發的甘城子農場五年樹齡釀酒葡萄4525畝，玉泉營農場7-12年樹齡釀酒葡萄3610畝。在禹皇酒莊8000余畝釀酒葡萄種植基地中，禹皇人堅持種植有機化原則，實行分級限產，畝產不高于500公斤。禹皇人根據釀酒葡萄的成熟度分品種采摘，從采摘到榨汁時間小于三小時，限度保持葡萄新鮮度。
釀酒葡萄原料全部供應酒莊生產優質原酒及中高檔瓶裝葡萄酒，酒莊產品形象突出，產業開發、產品開發互補性良好，技術成熟先進，隨著國內中高檔葡萄酒需求量不斷增大，產品市場前景十分廣闊，公司產品立足國內市場，拓展國內銷售網絡，并積極開發國際市場。
禹皇酒莊在發展過程中更是注重經濟效益、社會效益和環境效益的多贏發展，酒莊不僅為當地經濟做出了卓越貢獻，又為區域葡萄酒產業化示范輻射起到了帶動作用，增加就業機會，提升農民收入。同時，在禹皇酒莊的不斷努力下，產業園植被覆蓋度85%以上，產生巨大的生態效益，改善區域自然條件。
禹皇酒莊始終堅持以人為本、誠信待人、不斷提高企業現代化管理水平，以“成就百年酒莊”為愿景，堅持“尚德?治酒”的核心價值觀，精心釀制最適宜中國人口味的高品質葡萄酒。最佳產地、優良品種、優秀的運營團隊，彰顯禹皇酒莊不凡格局。
此次挑戰賽上，禹皇酒莊榮獲質量金獎，既是“尚德?治酒”企業理念的充分展現，也是對禹皇人實在精神的認可，沉甸甸的榮譽背后是禹皇酒莊對釀酒的執著，是對葡萄酒產業的熱愛。
榮譽的激勵讓禹皇人肩上的責任和使命更重了，在禹皇人的眼里“尚德?治酒”是核心價值觀，讓中國老百姓喝上真正的好葡萄酒是企業使命，成就百年酒莊是他們的愿景。禹皇，正在一步一步，朝著這些理想邁進。
