茅臺鎮以茅臺飛天出名,飛天酒價格高高在上,很多人都喝不起,但是很多喜歡醬香酒的酒友都想追求茅臺飛天酒一樣工藝的白酒—坤沙酒。除了茅臺酒是坤沙外,還有很多的坤沙酒。下面我們就一起來看看市面上有那些是正宗坤沙酒。
坤沙酒是采用紅纓糯高粱、小麥為原材料,嚴格遵循12987工藝,即為一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。一般最低都是三年基酒,飛天是五年基酒。坤沙工藝的特點:成本相對較高,工藝周期比其他香型都要長,從原料到出廠至少是5年時間。
醬香雖然市場份額占比不高,但是其品牌還是很多的。如漢醬、窖藏1988、紅花郎15、賴茅珍品,珍酒珍品,珍酒珍十五等,這些便是正宗坤沙酒。品牌上想要喝坤沙酒,價格的確是有點高,并非是普通酒友的口糧酒,因此也有不少的酒友尋求其他的坤沙酒。
很多酒友可能去電商平臺尋找其他的坤沙口糧酒。電商平臺上很多都是直接寫著坤沙酒,沒有幾家是不打這坤沙酒。也很多的酒友在上面受傷害,電商平臺參差不齊,怎么辨別是不是坤沙呢。
成本分析。坤沙是五斤糧食一斤酒,本地紅纓糯高粱在8.0元/kg。最基本一斤坤沙酒的發酵糧食就要20元了,可以直接排除了市面上100元5斤、10斤這種了。加上工藝費用,運輸,包裝等費用,一款坤沙最低成本在60左右,正常零售在100左右。這個是普通酒廠的,普通的酒廠利潤率正常范圍在35%左右。有人算茅臺在股市里面公告成本,分析成本在40多,利潤率在90%多。毋庸置疑,茅臺肯定是高產出,里面的員工沒有低于10w以下。就算茅臺成本這么低,他也不會會低價賣給你。
非品牌包裝新穎,很多酒友看到包裝上比較新穎的酒,就很容易入坑了。其實這種很多都是賣個包裝而已,里面的酒質并非是表里如一。如市面上的竹筒酒、酒糟酒、土埋酒、洞藏酒,而且這些價格還很便宜,很多酒友都是抱著試試看的心態。結果就掉坑了。
非品牌廣告酒。很多非品牌的酒或者是小小品牌的酒在頭條、百度、公眾號等平臺打廣告,這種很多的都是營銷成本占據了零售價格的20%以上。酒香不怕巷子深,過多非酒質成本直接轉嫁到酒友們身上,并非是酒友們所希望的好酒。
市場上以次充好、以假亂真的行為,作為消費者的小編也是嗤之以鼻,但小編也是無能為力,唯一能做的便是提醒大家,想要買到正宗坤沙酒一定要注意查看。以上就是關于“市面上的醬香酒有哪些是正宗坤沙酒”的相關介紹,希望上文的內容能夠給大家帶來一點幫助。